ام رغد وغادة :

الحلويات حلا الشاطئ [/url]][/IMG] موجود في هذا الرابط.. حلا الحديقه [/url]][/IMG] موجود في هذا الرابط ..

الحلويات حلا الشاطئ [/url]][/IMG] موجود في هذا الرابط.. حلا الحديقه ...

ام رغد وغادة :

حلا النسكافيه [/url]][/IMG] الطبقه الاولى : عبارة عن نصف مقدار كيكه عاديه (2 بيضه -ثلاث ارباع كاس سكر - شويه فانيلا -ربع كاس زيت -اقل من نصف كاس حليب-كاس طحين -ملعقه شاي بيكنج بودر )..تخلط بالطريقه العاديه للكيك وتصب في صينيه مربعه قابله للفتح (إن وجد) وتدخل الفرن حتى تنضج ولن تاخذ وقت طويل لانها تشكل طبقه رقيقه الطبقه الثانيه : (علبه روب + 7 فناجيل قهوة نيدو +3 فناجيل قهوة سكر) تخلط في الخلاظ وتصب فوق الكيكه وتدخل الفرن حتى تتماسك ولا تحمر .. الطبقه الثالثه : (2 ظرف كريم كرمل + 2 ملعقه نسكافيه + 1 وثلث كاس ماء) تغلى في النار وتحرك ثم تترك لتبرد قليلا ثم تصب على الحلى وتدخل الثلاجه لتبرد ..

حلا النسكافيه [/url]][/IMG] الطبقه الاولى : عبارة عن نصف مقدار كيكه عاديه (2 بيضه...

ام رغد وغادة :

المقبلات الفطايروالبيتزا وهذه مقادير العجينه (عجينه العشر دقايق ) (الكاس المستخدم في القياس كاس الجبن ) المرحله الاولى : 2كاس طحين ابيض + 2 كاس ماء دافي + 2 ملعقه طعام نيدو + 2 ملعقه طعام خميرة فوريه + 2ملعقه طعام جبن كريم سائل + فنجان قهوة سكر + ذرة ملح .. تخلط جميع المقادير في الخلاط وانا استخدم خلاط الكيك ثم تغطى وتخمر لمده 10 دقائق ..وياحبذا لو تذوبي الخميرة في ماء دافي شوي قبل ما تضيفيها حتى لا تتكتل .. المرحله الثانيه : بعد العشر دقائق تضيفي 3 كاسات طحين ابيض + 1/2 كاس زيت للمقادير السابقه وتخلطيها زين ( انا استخدم بعدين خلاط العجن اللي يجي مع خلاط الكيك )..وخلاص قسمي العجينه الى كور صغيرة وابدأي اللف على طول ...سهله وما تاخذ وقت ..والنتيجه فطاير طريه ولذيذه .. [/url]][/IMG] فطاير الجبن : محشوة جبن كيري وملفوفه مثل الكرواسون (تفرد العجينه دائرة وتقطع بالنصف ثم الربع ثم الثمن لتعطي 8 مثلثات تلف مثل الكرواسون ) فطاير الخضروات بالدجاج : محشوه خضروات ودجاج ( دجاج مغلى ومنتف -جزر وبطاط مبشور -فلفل كبير وبصل مقطع رفيع نحمس البصل ثم نضيف الفلفل والدجاج وماجي وشويه خل ابيض وكشب فلفل وصويا صوص فلفل اسود وملح ثم نضيف باقي الخضار ونخف النار ونغطيه حتى يستوي ويجب ان يقلب بين فترة واخرى حتى لا يحترق ) و تفردي العجينه على شكل مستطيل - تفردي الحشو عليها بالكامل - تلفي العجينه على شكل سويس رول من الجهه العريضه - قطعي السويس رول على شكل شرائح بسمك 2 سم - وضعيها بالفرن [/url]][/IMG] فطاير الزعتر : نقطع العجينه دواير ونضع عليها الزعتر مخلوط مع الزيت زيتون . البيتزا : في هذا الرابط ..

المقبلات الفطايروالبيتزا وهذه مقادير العجينه (عجينه العشر دقايق ) (الكاس المستخدم في...