مساء الخير خواتي
امس تفلسفت:44: وسويت عجينة البف بس ما حشيتها لحم حشيتها جبنة كرفت اللي بالعلبه الزرقا الحديد
اكيد عرفتوها
بشرتها وحشيتها
المشكله انه لما قليتها بالزيت طلعت كل الجبنه وحاست الزيت
قلت احطها بالفرن وادهنها شوي زيت ونفس الشي طلعت الجبنه بر ا
والمشكله مسويه كميه وحاطتها بالفريزر والله حرام ما ادري وش اسوي وش تنصحوني
ام خوخه2007 @am_khokhh2007
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حاولي طيب تقفلين الأطراف زين إعجني شوية دقيق مع موية وحطيه على الأطراف أنا أسويها للسمبوسة أحيانا وخليها في الفرن أحسن إن شاء الله تضبط معاك يارب ___حاولي طيب تقفلين الأطراف زين إعجني شوية دقيق مع موية وحطيه على الأطراف أنا أسويها للسمبوسة...
انا مسويتها وحطتها بالفريزر وسميكه ومسكره زين
بس تطلع من الحراره والله احترت
بس تطلع من الحراره والله احترت
مثل ما قالت لك الأخت ريحة الفل
حتى لو كنت مسكرتها عدل اعملي عجينة ( طحين وموية بس )
وغمسي فيها الأطراف بعد ما تذوب وقبل القلي
وإن شاء الله تضبط معك
بس انت الله يهداك ليش بشرتي الجبن كان حطيتيه شرايح متوسطة العرض
وكل شريحة بسنبوسة
كذا أحسن
أتمنى لك التوفيق
حتى لو كنت مسكرتها عدل اعملي عجينة ( طحين وموية بس )
وغمسي فيها الأطراف بعد ما تذوب وقبل القلي
وإن شاء الله تضبط معك
بس انت الله يهداك ليش بشرتي الجبن كان حطيتيه شرايح متوسطة العرض
وكل شريحة بسنبوسة
كذا أحسن
أتمنى لك التوفيق
الحل الوحيد بنظري انك اثناء القلي وقبل تسقطينهم بالزيت قفلي الاطراف لاخر مرة يعني رصي عليها زيين باصاك
وخلي الزيت حرارته متوسطه هذا انسب للبف
وخلي الزيت حرارته متوسطه هذا انسب للبف
الصفحة الأخيرة
أنا أسويها للسمبوسة أحيانا وخليها في الفرن أحسن إن شاء الله تضبط معاك يارب ___