ضحـى

ضحـى @dh_24

عضوة جديدة

طريقتي في عمل العوامة او لقمة القاضي المقرمشة

اطباق عالم حواء

رح اعطليكم طريقة مضمونة لعمل العوامة او لقيمات و بتطلع مقرمشة و طيبة
المقادير :

كاسة طحين
ثلاث ارباع كاسة مي
ملعقة صغيرة خميرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة نشا

طبعا هذه كمية صغيرة يعني صحن صغير
اللي بدها اكتر تتضاعف كمية الماء و الطحين فقط

اخلطي جميع المقادير مع بعض و اتركي الخليط لمدة ساعة
في قدر عميق ضعي زيت للقلي
في ملعقة صغيرة خدي من الخليط و ضعيه في الزيت الحار جدا
و خليهم في الزيت لحد ما يصير لونهم اشقر و طالعيهم على طول من الزيت و لا تحطي عليهم عسل او قطر (شيرة
الزيت لازم يكون حار جدا و النار هادية

الان نيجي لسر القرمشة
رجعي اللقيمات على النار بعد ما تطلعيهم و اقليهم مرة تانية لحتى يحمر لونهم
و من المقلاة على القطر البارد على طول
و حطيهم في طبق التقديم و صحة و هنا
9
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

المعلقات
المعلقات
يعطيك العافيه ،،بس سؤال هل تطلع فاضيه من جواتها
جرررررررررررروح
يعطيك العافيه ،،بس سؤال هل تطلع فاضيه من جواتها
يعطيك العافيه ،،بس سؤال هل تطلع فاضيه من جواتها
يعطيك العافيه بجربها بكرا ان شاء الله على الفطور
om maged
om maged
تسلمي الف شكر
ضحـى
ضحـى
بهاي الطريقة ما بتطلع فاضية و مش مليانة 100 % يعني ممتازة
بس اذا بدك اياها فاضية زيدي الماء
الفراشه المبخوته
الله يعطيك العافية