فزعتكم يا النشمياااااات / طلب طريقة لقيمات

اكتبي بقوقل طريقة اللقيمات ام البراقع وطبقيها
وادعي لي

طريقتي في اللقيمات
كأس مويه دافيه في اناء العجن نضيف له ملعقه حليب بودره + ملعقه زيت + ربع ملعقه بيكينق بودر+ نصف ملعقه خميره +رشة ملح
اخلطهم بالسلك اليدوي وبعدين اضيف الطحين واعجن بيدي لين تتماسك العجينه ارش على وجهها شوية زيت واغطيها
تخمرينها ساعه وقبل القلي تضيفين بيضه تخلطينها مع العجينه وبعدين تقلينها بزيت عميق (البيضه تكون فاتره ع جو المطبخ ماتكون مباشره من الثلاجه )

هذي الطريقه دايم تضبط معي والطحين تقريبا كأسين بس انا ماألتزم بمقدار في الطحين اعتمد عالملمس للعجينه

وفي ملاحظه
انا احط ورق نشاف في حافظه واحط اللقيمات فيها بعد القلي مباشره عشان تبقى طريه
واذا تحبينها مقرمشه اكتفي بالتغليفه البلاستيك

تفضلي

٤ كاسات دقيق
٣ كاسات مويه
ملعقه ونص كبيره خميره
٤ ملاعق حليب بودره
٤ ملاعق كبيره نشا
ملعقه بكنج بودر
فنجان قهوه زيت
ذرة ملح

تحطي المقادير بالعجانه مع بعض وبعدين تتركيها تخمر ساعه

وتقليها بزيت غزير

والشيره تكون ثقيله مو خفيفه ولا بتعجن معاكي



جربيها ودعواتك

الف شكر لكم جميع حبااااايبي