اللي تسااااعدني ربي يبلغهـــــــــــــــا ليلة القدر ويستجيـــــــب دعاااائها .....

اطباق عالم حواء

لسلام عليكم ...

ااااخواتي اعذروني وتحملوووني شوي .....لاني انا مااعرف بعض الاشياء وحابه تساعدووووني وانا مبتدئه بالطبخ ...:confused:

وعندي اسئله قبل رمضان ........

1)الحين في في الحلى اشوف بسكويت مطحون .......ومره جربت وطحنته وحطيت معه شوي زيت عشان ماكان عندي زبده لاني نااادرا استخدمها لكــــــــــــــــــــــن طلع البسكويت مو متماسك ابدااا ومفتفت:crap: اش الحل؟؟واش ممكن اضيف معاه غير الزبده.....وكيف طريقة طحنه بسهوووله .......

2) اشوف بالتوست احيان يلفونه او يقلونه وانا حاولت الفه لكن انقطع التوست كيف الطريقه؟؟

3))اش هي كريمة الخفق؟؟؟؟؟واش استخدماتها ؟؟وهل لها بديل لانه دايم اسمع عنها بس مااعرف في ايش تستخدم؟؟


4)الكنافه الكذابه بالتوست حطيت التوست بالخلاط لكن ماانفرم معاي؟؟هل لازم اضيف مويه وهل فيه طريقه غير الخلاط لانه ماعندي فرامه؟؟:11:


5)) شوفت طريقه للسبيرنق رول احشيه شاورما وبعدين الفه واقفل جوانبه وبعدين احطه على الصاج واحمره......كيف يعني احمره اضيف زيت له ولا كيف وهل هي نفس العجينه اللي نقلي فيها بالزيت ولا قصدهم عجينه ثانيه؟؟؟

6))وفي حلى التشيز كيك ماادري اش تحطون اخر طبقه اشوف الجلاتين او شيء اضن بلاك بيري او ايش والله مو عااارفه اش هو وكيف طريقة استخدامه ؟؟

7))وعندي صينيه مفرغه على شكل قلوووب هذه واش اسوي فيها ؟؟
وربي يسعدكم ويبلغكم ليلة القدر ...
18
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

شرؤق
شرؤق
هلابكك
سوالكك الاول
- لازم زبده اذا مافيه حطي نستله (حليب مركز) شوي مو تكثرين لين يتماسك
والثاني
- افردي التوست لين تصير رقاقه شوي وحطي حشوتك ثم حطي على اطرافها جبن وقفليه زي الغراء يعني ورصيها شوي
- والتحمير بدون زيت
- اطحني البسكوت بطاحونة البهارات بعد ماتكسرينه صغار
- وصينية القلوب تخبزين فيها مثلا كيك بعد ماتحطين زيت عشان ماتلصقو او حلى
-كريمة الخفق نوعين مالحه للطبخ وحاليه للحلويات والكيكات اذا كان للحلويات حطي بدالها دريم ويب وقشطه

الله يفتح عليك بالطبخ حبيتبي .. وهذا اللي قدرت اساعدك فيه وان شاء الله بقية الاخوات يجابون على المتبقي دعواتك لي ..


ام 3 بنات
ام 3 بنات
هلا فيكي يااختي
بالنسبه لسوال الاول انا اطحن البسكوت في الخلاط بس تكون الكميه صغيره علي شان ينطحن عدل واضيف بعد طحنه زبده وشوي ماي لتماسك .
2_اما التوست اول شي شيلي حوافه وبعدها ادلكيه بدلاكه مالت العجين
3_اما كريمه الخفق هي مالت الحلا او للموالح مثل المعكرونه واحسن شي كريمه المراعي واذا تبي اطباق لها سوي بحث في قوقل
4_اما التوست قطعيه وحطي كميات صغيره بدون ماي .
5_اما الجيس كيك انا احط قلاص ماي مع ظرف كريم كرمله وشوي نسكافيه واحطه علي النار حتي الغليان وبعدها اخليه لما يبرد
واتمني اني ساعتك في شي
اميرة الورد1400
اميرة الورد1400
خذي سمن المراعي اومازولاروعه ونفس الزبده انابصىراحه استخدم السمن الزبده ماأستخدمهاابدوالتشيزكيك اطبقه الاخيره تشرينهامن السوبرماركت اسمهاحشوه تارت في انواع اناصراحه جربت مصالمانزاعتقدكذااسمهابلفراواله وعنبيه كلهاحلوه صراحه بس اناعندي يقضلون الفراوله وعندك فىشلي منتجاتهاحلوبس ماقدجربت حشوتهالوماحصلتي جربي فرشلي والسنغ رول ريحي راسك واشتري جاهزملفوف في كذانوع حشوه صراحه وللامانه انه روعه وكانه سغل بيتك من شركه الكبيربس لاقليتيه لاتكثرين في الزيت عشان لايبردالزيت ويتفقع عليك يعني حطي 4وبعد10دقايق زيدي والكريمه جيبي كريمه خفق تصلح لطبخ وللحلى لانهاماهي حاليه للوللحلى تظيفين سكر وشركه اامراعي حلوه وبتوفيق حبيبي ودايمالاتنسين تستعنين بالله وتحمدينه اذاانجزتي شغله 
جوليانا@
جوليانا@
رفع
خفوقة نت
خفوقة نت
هاذي تسوين به اي نوع كيك او تشيز
والله يوفقك ويارب تصيرين احسن طباخه بالعائله