السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيفكم مع صيام عاشوراء ان شاء الله ماتعبتوا
اليوم جبت لكم طريقة مصابيب محشيه
طبعاً المصابيب كلٍ حسب طريقته واذا تبغين طريقتي أنا حاضرة تحت الطلب
أولاً طريقة مصابيبي ياطويييييييييييييييييلة العمر هي
في الخلاط طبعاً المدور تحطين نصفه مويه مع 3ملاعق حليب بودره وملح وبهارات
وفلفل أسود حسب الرغبة اذا ماتبغين الفلفل الغيه عااااااااااااااادي
وحطي عليه بيضه وبعدين بادية أو كاس حسب المقاس الي تستخدمين
أنا بالنسبة لي استعمل باديه متوسطة وبعدين أحط بالملعقه والخلاط يشتغل لين
يكون الخليط اللي أبغى يكون الخليط وسط وبعدين سويه بآآآآآآآآآآآلة المصابيب
الحشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوة
دجاجة مسلوقة ومقطعه صغار - فلفل بارد - بصل -ثوم اذا رغبتي -جزر مبشور حسب الرغبة
بقدونس مفروم -ملح فلفلأسود بهارات
تضعين الزيت في مقلاة وسط ثم البصل والثوم ويشوح على النار ثم أضع بالتدريج الفلفل
والجزر والدجاج ثم يتبل بملح وفلفل أسود وبهارات تترك على النار الى أن تنضج وضعي
عليه البقدونس
ملحوظـــــــــــــــة : ممكن إضافة خضار مسلوقة إذا بغيتي تغيرين
بعدين تدهنين كل حبة من المصابيب بجبن سااااااااااااااااااااااايل وتضعين الحشوة
علية وتلفينها على شكل اسطواني - اذا تبينها تلف معك صح
كثري الجبن على الأطر اف - عند التقديم سخنيه بالمكرويف
وبالهنااااااااااااااااااااااااء والعافية :angry:
رثتني أشعاري @rthtny_ashaaary
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اسيرة القلوب2
•
تسلمين حبيبتي مشكوره
الصفحة الأخيرة