اطباق سرررررريعة وسهلة

:27:بسم اللة الرحمن الرحيم

اخترت ليكم كام طبق سهل وسريع ينفعوة بوقت الازمات والعزومات المفاجاءة:time:

يلا نشوف مع بعض




يلا نبدا



اولا الخضار البانية:
_____________

المقادير:_

كيلو ونص خضار مشكل زى (بطاطس,جزر,بسلة,كوسة,بقدونس,كزبرة)

5 بيضات

كوب ونص بقسماط

ملعقة ملح-كوب دقيق-معلقة بهارات قليل من القرفة و الزنجبيل

زيت ذرة للقلى

قليل من اللبن

الطريقة:_

1-بعد غسيل الخضروات نقطعها وبعدين نسلقها وبعدين نصفيها من المية

2-نضرب الخضروات المسلوقة فى اناء ونضيف ليها 3 بيضات ونزبط الملح والهارات

وطبعا البيضتان التانين ضربنهم مع بعض وتبلناهم وتسيبيهم على جنب

3-نضيف اللبن و نشكلها اقراص وبعدين نحطها فى الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط

يعنى طريقة البانية العادية

4-نبدا فى القلى بزيت متوسط الحرارة ثم تقدم والف هنا:cook:

ثانيا كفتة الفراخ:_
_____________

المقادير:_

كيلو فراخ بانية

بقدونس

بصل

نص كوب بقسماط

2 بيضة

بهارات وملح وقليلمن القرفة

زيت ذرة

حبة جوزة الطيب مبشورة

الطريقة:_

1-نقطيع البانية ونغسل ونقطع البقدونس والبصل

2- نجيب قطع الفراخ والبقدونس والبصل والبقسماطومبشورة جوزة الطيب والبهارات والملح ونفرمهم جمعيا

3-نبدا نشكل اصابع فى اسياخ او تشوى على الفحم او نرصهم بصينية وندخلها الفرن


والف هنا عليكو


انا مستنية تشجعيكو ليا علشان اقدر اكمل لو كنتوة عازينى اكمل:32: