تكفى جروحي @tkf_grohy
محررة
بنااات بسرعه قدر الضغط كيف اطبخ به الغداء
السلام عليكم
انا شريت قدر الضغط السيف وماجربته الى الان خايفه منه
وشلون استخدمه وكيف اخلي البخار يطلع افك غطاء الصمام ولا هو من حاله يسوي المهمه
وكيف اسوي الكبسه والايدام بسوي الغداء فيه
وهذي صورته
6
10K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لا اختي لما بتبدا الصفارة بالتصفير بتبداي تحسبي الوقت يعني مثلا اللحوم تحتاج من 25 دقيقة الى نصف ساعة بتبداي تحسبي الوقت هذا من ساعة انطلاق صوت الصفارة وبتبقي النار تحتها عادية بعد انتهاء الوقت بتطفي وبتعملي الخطوات اللي قلت لك عنها في فتح الطنجرة .. واذا وجدت الاكل غير مستوي ويحتاج لوقت بعد بترجعي بتغلقي الطنجرة وبتحسبي من ساعة انطلاق صوت الصافرة على حسب ما بتقدري بدها وقت اضافي من خمس الى عشر دقائق
وتحياتي
وتحياتي
لاتخافي ولاشي طريقته سهلة وسريعة مثلا بتطبخي رز ولحم
اول شي تحطي بصل مع الزيت تشوحيه بعدين اللحم وحطي البهارات والهيل والدارسين وورق الغار بعدين تحطي موية مغلية لازم
وتسكريه مزبوط وعلي النار اذا سمعتي صوت الصفارت بدا يعلى بتقصري عليه تقصيره عادية وتخليه نص ساعة على حسب كمية اللحم
بعدين تسكريه وتشيلي الصفارة اذا وقف الصوت افتحي الغطا وبعدين طلعي اللحم وحطي الرز والملح وتصير الموية مناسبة وسكريه ثلث ساعة وبالعافية
اول شي تحطي بصل مع الزيت تشوحيه بعدين اللحم وحطي البهارات والهيل والدارسين وورق الغار بعدين تحطي موية مغلية لازم
وتسكريه مزبوط وعلي النار اذا سمعتي صوت الصفارت بدا يعلى بتقصري عليه تقصيره عادية وتخليه نص ساعة على حسب كمية اللحم
بعدين تسكريه وتشيلي الصفارة اذا وقف الصوت افتحي الغطا وبعدين طلعي اللحم وحطي الرز والملح وتصير الموية مناسبة وسكريه ثلث ساعة وبالعافية
الصفحة الأخيرة
انا بستعمل طناجر السب الفرنسي مثلا بدك تطبخي اي نوع طبيخ مرق بتضعي اللحمة بتقلبيها مع البصلة بتبهري وبتحطي مكونات الطبخة الخضار اللي بدك اياها وبتقلبيها مع اللحم وبتضعي المرق وبتقفلي .. في طنجرة السب اي طبخة باللحم بتاخد من 20 الى 25 دقيقة نصف ساعة بالكثير اذا اللحمة كبيرة جدا .. الدجاج بياخد وقت اقل من عشر دقائق الى اقل من ربع ساعة بالكثير ..
النسبة لنوع قدر الضغط اللي انتي شارتيه ما اعرف كيف عياره لكن اكيد معاه كتيب اقرايه منيح بكون فيه تعليمات مهمة ..