الـــبــقــدونـــس ...
هو نبات طبيعي يستحق أن نضرب له تعظيم سلام .. ونتوقف عنده لنعرف الفوائد العظيمة التي يقدمها هذا النبات للبشر ، الذين يتجاهلونه .. ولو انهم عرفوا مميزاته لقتلوا بعض بسببه .. و لذلك تقدم إيلاف لقرائها الأحباب فوائد هذا النبات الكثيرة .
يعد هذا النبات العشبي غذاء صحي متكامل, وتنصح باستخدامه في الطعام, والسلطة, ومع طبق الفول والجبن, وعقب أكل الوجبات الدسمة واللحوم خاصة المحتوية علي الدهون للحصول علي فوائده البيولوجية المتعددة, فهو غني بفيتامين جـ, أ, ب ويحتوي الكثير من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والصوديوم والحديد والكالسيوم والفوسفور والكلوريد والزنك والسلينيوم وغيرها, وكذلك البيتاكاروتين والزاينوفيل والكلوروفيل.., وكلها تجدد الخلايا والقوي العصبية والفكرية والعضلية أيضا, وتقوي المناعة وهو مضاد للأكسدة لما يحتويه من عناصر مضادة لها إلى جانب احتوائه أيضا علي الزيوت العطرية والمواد الفلافونيوية.
هو دواء طبيعي لعلاج أمراض البشرة, ويحافظ علي نضارتها وذلك بغسيل الوجه مرتين صباحا ومساء بمغلي أوراق المقدونس( حزمة مقدونس+ لتر ماء مغلي).. وتؤكد د. ميرفت انه علاج ناجح للبثور والحبوب ويفيد في صحة الجلد عامة. كما أن شطف الشعر بماء المقدونس يكسبه جمالا ولمعانا, ويحافظ علي صحة جلد الرأس. و المقدونس غني بفيتامين ج وبيتاكاروتين الذي يقوي النظر ويحافظ علي صحة العينين عند تقدم السن. ومن خواص هذا النبات العشبي أن الزيت الذي يستخلص من بذوره يفيد في حالات الضعف الجنسي للرجال .
كما أن هذا النبات العظيم يحمي الجهاز الهضمي , فهو مدر للعصارات الهاضمة ويعالج الغازات و الانتفاخات والتقلصات المعدية والمعوية الناتجة عن سوء الهضم أو الأكلات الدسمة, ويزيد من إفراز العصارة الصفراوية مما يساعد في عملية هضم المواد الدهنية. ومع اللحوم المشوية تزداد فائدة المقدونس, لأن اللحوم تسبب الحموضة في الدم نتيجة ما تحتويه من مواد حمضية كحمض اليوريك مثلا, الذي قد يسبب تكون حصوات في الكلي, أو الإصابة بمرض النقرس نتيجة ما قد يحدث من ترسيبات في مفاصل الجسم, وتناول المقدونس مع اللحم المشوي يعادل هذه الحمضيات, ويساعد علي سهولة إخراجها من الجسم, وعلي عدم حدوث الترسيب في الكلي وذلك لاحتوائه علي أملاح عضوية... ويخفض المقدونس من دهون الدم, ومن ضغط الدم أيضا, كما يقلل من حمض البوليك في الجسم فيقاوم بذلك الإصابة بمرض النقرس .
منقول للفائده
رغد الحب @rghd_alhb
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بنت القطان
•
جزاكي الله خير على هذه المعلومات المفيده
حقيقى أنا أحب البقدونس جدا جدا لكنى لم أجربه على بشرة وجهى لانى أعتقد بان أكله أفيد واصح ان شاء الله اجربه وشكرا على هذه المعلومة
الصفحة الأخيرة