آرائكم في مشروعي .. محل حلويات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..


حبايبي لي سنه من بديت مشروع الطبخ المنزلي بجميع الاصناف عدا الشعبيات وهدي كانت غلطتي اني

ماركزت على اصناف معينا وماعندي شغاله .. دخلت المجال هدا لاني احب الطبخ وهوايتي وكثير شجعوني

ادخله حاليا تعبت وقررت اتخصص بالحلويات من 3 انواع الى 5 انواع فقط وجالسه افكر افتح محل صغير واحط

فيه عامل .. الطبخ من البيت ولو زاد الشغل بخلي صديقتي وهي حابه تساعدني وامشي لها راتب

ومع الايام لو زاد الشغل استاجر شقه واجيب طباخات وازود الاصناف واكبر المحل ..

انا من جدهـ وافكر يكون المحل بسوق شعبي على شارع رئيسي لان اكثر محل يمروا منه الحريم

وجتني عروض خلال السنه هدي اني امون لمطاعم وكوفيهات بس رفضت لسببين الاول الكميات كبيره مممرا

وراح يكون في ضغط وانا كنت لوحدي والسبب التاني ان اصحاب بعض المطاعم والكوفيهات يحطوا سعر من

عندهم وينسوا ان المواد من عندي والشغل انا اللي تعبانه عليه واسمهم محطوط على المنتج

وينباع باكثر مما يندفع لي واكون ببعض الاحيان خسرانه او مو الربح المطلوب وحجتهم ان عندهم اجار وطبعا

العروض من عندهم ..

بعد صلاة الاستخاره حابه اخد رايكم ربي يسعدكم ..