مشكورين والله يعافيكم
وان شاء الله راح اسويها ..

اغسلي الكبدة كويس بعدين، في مقلاه على النار حطي شوية زيت، افرمي بصلة وكام فص ثوم وخليهم شوي يدبلو على النار بعدين أضيفي الكبدة وفلفل أخضر حلو وممكن كمان فلفل حراق، أضيفي الملح والبهار ورشة قرفة وشوية كزبرة ناشفة، خليهم لحد ما يستوا وصحتين، وممكن كمان تفقسي عليهم بيض برضوا طريقة تانية لذيذة.

الله يعطيكم العافية..

قطعي البصل قطع صغيره واحمسيه في شوي زيت بعدين اضيفي الكبده اللي تكونين مقطعتها بشكل طولي
وسخيف واحمسيها لحد مايتغير لونها بعدين أضيفي الملح والفلفل الاسود وشوي بهارات وثوم وطماط مقطع
مكعبات وفلفل اخضر مقطع مكعبات و خليها شوي حتى يذبل الطماط ممكن تضيفين شوية مويه
وبعدين قدميها مع الخبز او سويها ساندوتشات مو كوب شاهي ياسلام