امـ ربى
•
الله يعطيك العافية مقصرتي
الطريقه للبنات الى طلبوها
حلا السميد
المقادير :
كاس سميد ,
كاس دقيق ,
2 فنجان قهوه زيت ,
ملعقه وسط بكنج بودر ,
ملعقةوسط خميره ,
ماء حسب الحاجه .
الطريقه :
تعجن جميع المقادير مع أضافة الماء تكون العجينه متوسطه وتفرد من دون تخمير ونجيب أداة تشكيل الفطائر المثلثات أو الدوائر الصغيره ونضع قطعه بعد فردها ونحشيها جبنه ونكبس الاله عليها ثم تقلى
وتشبع تشبيع بالشيرة > لأن أنا ساقيتها ومانفع معها
على حسب الرغبه
حلا السميد
المقادير :
كاس سميد ,
كاس دقيق ,
2 فنجان قهوه زيت ,
ملعقه وسط بكنج بودر ,
ملعقةوسط خميره ,
ماء حسب الحاجه .
الطريقه :
تعجن جميع المقادير مع أضافة الماء تكون العجينه متوسطه وتفرد من دون تخمير ونجيب أداة تشكيل الفطائر المثلثات أو الدوائر الصغيره ونضع قطعه بعد فردها ونحشيها جبنه ونكبس الاله عليها ثم تقلى
وتشبع تشبيع بالشيرة > لأن أنا ساقيتها ومانفع معها
على حسب الرغبه
طريقة عمل الدونات
طحين كيس فاخر 3 بيضات بطا مسلوقه ومهروسه ملعقه سكر صغيره وملعقه ملح كوب ماء دافئ كوب حليب دافئ نص زبده
نحط السكر ومعلقتين خميره بماء دافئ خمس دقايق بنص كاس
ونعجن المكونات ونحط الالخميره عليهم ونعجنها
ننثر شويت طحين ونحط ونفرد العجين ونقطعها بكاس اي حجم حسب الرغبه
ونحاول نسوي فتحه بالوسط
ونسخن زيت حار بانا عميق ونقلي الدونت
للتزين سكر مطحون وشويت عسل ندهن الدونت من فوق وتحت وننزينها بقطع الحلوه الملونه او الكاكاو
وبالعافيه
طحين كيس فاخر 3 بيضات بطا مسلوقه ومهروسه ملعقه سكر صغيره وملعقه ملح كوب ماء دافئ كوب حليب دافئ نص زبده
نحط السكر ومعلقتين خميره بماء دافئ خمس دقايق بنص كاس
ونعجن المكونات ونحط الالخميره عليهم ونعجنها
ننثر شويت طحين ونحط ونفرد العجين ونقطعها بكاس اي حجم حسب الرغبه
ونحاول نسوي فتحه بالوسط
ونسخن زيت حار بانا عميق ونقلي الدونت
للتزين سكر مطحون وشويت عسل ندهن الدونت من فوق وتحت وننزينها بقطع الحلوه الملونه او الكاكاو
وبالعافيه
الصفحة الأخيرة