اشواق2 جزاك الله كل خير حبيبتي ويعطيك الف عافيه يارب على الوصفة الرائعة:26::26::26:

السلام عليكم
ممكن تعملي العدس الأسود مثل الفول
والطريقة سهلة
اسلقي العدس حتى يهترئ ثم ضعيه في الخلاط وصبيه في الطبق وكليه مع السمن البري او زيت الزيتون ولا تنس الملح والكمون

ونوع الخبز له دور في لذاذة الطبق
صحة وهنا على قلبك
ادعيلي ببنت حلوة

ما شاء الله البنات ما قصروا

كل عام وانتم بخير
طريقة عمل العدس الاصفر بالطريقة المصرية هي كالتالي اغسلي العدس جيداً الى ان يتخلص من الرغوة البيضاء الناتجة عن الغسل ثم ضعيه على النار في مقدار من شوربة الدجاج او اللحم غير الدسمة ومعه شرائح جزر طماطم وجنزبيل اخضر وكرفس واتركيه الى ان ينضج ثم ارفعيه من على النار ثم اضربيه في الخلاط وضعيه مرة اخرى على النار واضيفي اليه الماء الى ان يصبح قوامه كما تريدين وضيفي الملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات . ثم ضعي في الفرن قطع من الخبز عليه مقدار بسيط من الزبد البلدي وضيفيه بعد ان يتحمص مع شوربة العدس وبالهنا والشفا