اليوم بنزلكم صور عزيمة سويتها علشان صديق زوجي جاء من السفر وكان حاب زوجي ان العزيمة
ما تكون مثل كل العزايم رز ولحم وسلطة فقط
جاء وقال لي انا ودي بعزيمة من ترتيبك بس تكون غير كل العزايم \
احترت وبعد تفكير كثير قررت اشكل الاصناف في الاكل
بس للاسف كل الصور للسفرة بشكل عام ولاني كنت لوحدي
وبدون مسافرة من اي احد......
هذي اول صورة
20090814192_2
وهذي بنتي الله يحفظها
رتبت السفرة على عدد الاشخاص الموجودين
والرز زي منتوا شايفين حاولت اسويه مثل مطعم عمو حمزة وليمة بنت الصياد وهو عبارة
عن ثلاث انواع من الرز
رز ابيض+ رز بالزعفران +رز الصيادية البني
قدمته بنفس الصحن زي منتوا شايفين وحطيت عليه سمك مشوي زينه بالفرن وهذا كان الطبق الرئيسي
والطبق الثاني كان عبارة عن مشويات تبلتها من الليلة السابقة وهي عبارة عن
شيش طاووق من صدور الدجاج
وربيان مشوي
20090814194_2
والطبق الجانبي للي يحب اللحم قمت بعمل اللحم بوسط القصدير ومعه بهراته والبصل والطماط
والفلفل البارد ودخلته الفرن حتى استوى
وقمت بتقديمه بنفس القصدير
20090814193_3
ولو تلاحظون في الصور قمت بعد بعمل روبيان مقلي وقدمته مع الصوص بكاسات بحيث
ان الصوص بوسط الكاس والروبيان متعلق على الكاسة نفسها
وللحلى قمت بعمل كريم كراميل
وبنت الصحن مع العسل وقمت بتقطيع بنت الصحن على شكل مثلثات
ايضا عملت سلطه وسلطة حارة مشوية
سلطة حارة اخرى
والعصير عملت لهم شمبانيا سعودية
ب2 جكات وداخلها قطع من البرتقال والتفاح والنعناع
20090814194_3
اتمنى انها تعجبكم
واذا اعجبتكم لواسمحتوا لاتنسون تضغطون على شكراً لك .................