الله يجزاكم خير ساعدوني ابي طريقة عمل الهمبرجر

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركته --- اخواتي الحبيبات ياريت تقدرون تساعدوني في الحصول على طريقة عمل الهمبرجر بلحم الغنم او اللحم البقري بس بشرط ان يكون بدون دهون او اقل نسبة دهون --- اكون لكم شاكرة وجزاكم الله عني كل خير
21
23K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

وردة فوشية
وردة فوشية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول شي يااختي جيبي اللحم من مكان مضمون يعني على حسب المنطقه الي انتي فيه واطلبيها بدون شحم فات فري ثمن
نبداء بسم الله :
افرمي اللحم بالفرامه مع البهارات ويفضل ماتكون قويه وفلفل اسود مطحون وشوي ملح لا تكثرين منه لانه يبطئ عملية الاستواء وبقصماط يعني اللحم اذا كان مقدار كاس البقسماط يكون الثلث وبيضه واذا حابه اضيفي ثوم مدقوق وشوي بصل بعدين كوريه الى كور وسط وانتي تكورينه افعصييييييه باقوا ماعندك عشان المويه الي فيه تطلع ويتماسك اكثروبعدين بيدك واسيه ورصيه بيطلع على شكل القرص ....
طريقة الطبخ :
1حمي الفرن وامسحي الصينيه بالزيت ويفضل تكون تيفال وصفيه فيها ودخليه حمريه من تحت ثم اقلبيه لين يتحمر من الجهه الثانيه ولا تقصدرينه..
2في المقلاة وتكون كمية الزيت شوي كثيره يعني موب قلي وتحمرينها من الجهتين..
3تشوينها سواء شوايه كهرب او على الجمر..
واذا تحبين ريحتها تكون سموكي جيبي فنجال وغلفيه بقصدير وحطي فيه زيت وحطيه في وسط الحافضه او القدر وتكونين محمره جمره وتحطينها في الفنجال وتغطين القدر بسرعه لمدة دقيقه ويمكن اقل وراح تاخذ ريحت الشوي ..
وبالعافيه وانشالله اكون ساعدتك
!! كراميل بارد !!
شوفي الطريقة عزيزة نسختها لك
أم سارونه الأمورة
الله يعافيك أختي مون تون

والله كنت أدور عليها

الله يبارك لك ويجزاك خير
عيون التوت
عيون التوت
اخواتي ورده فوشية ومون تون 00000000000000000 الله يجزاكم الجنه ومشكورات الف شكر يااختواي كلكم ذوووووووووووق
د.لمى
د.لمى
مشكوره