المضغوط هذا سرييييع مره وخطواته سهله
وبدون تكشين ولا شي والصراحه الذ من المكشن
ونبدا بالخطوات المصوره
اول شي حطي في قدر الضغط حبة طماطم مطحونه
وملعقتين كبار معجون طماطم وكمون وبهار دجاج وملح
وماجي وبهارات حب هيل وقرنفل وقرفه وفلفل اسود
وورق غار وليمونه سودا وفلفل حار طازج وزيت اكثر من
الرز العادي وكاس مويه مثل ماتشوفون
بعد كذا شبي عليه لين يطبخ ويتسبك شوي مدة
خمس دقايق بهالشكل
وفي مدة طبخه قطعي الدجاج ونظفيه وحطيه عليه
وسكري قدر الضغط واكتميه وبعد الصوت قصري له
مره وخليه عشر دقايق وطفي النار وافتحي الكاتم
وهذا شكله الدجاج مستوي وذايب على الاخر
طبعا تكونين منقعه الرز تكبينه على الدجاج وتخلينه يغلي
لين يتشرب شوي ولا تخلين فيه الا شوي مويه
يعني يبان الرز بهالشكل
في هالوقت اكتميه واذا طلع الصوت قصري له بسرعه
لايحترق وخليه عشر دقايق الى ربع ساعه
وافتحيه واستمتعي بالذ مضغوط
وهذا شكله النهائي
هذي الطريقه حلوة بعملها تقريبا وقت مابكون مستعجله او بيكون خالص البصل بس انا متعودة وقت مابعملو بحمر بصل وثوم وبعدها بحط الخضار الثانية الفلفل الرومي والحار والطماطم بيطلع جوناااان وانا بخلي الدجاج 10 دقايق واللحم لما بيكون ابيض من 15-20 دقيقة ولما بيكون احمر نص ساعه
وبعد مابفك قدر الضغط بحط الرز لمدة 10 دقايق تقريبا وبفتح عليه بعدها واحيان بحط معاه بطاطس عشان الاولاد وقت مابحط الرز
ويسلمو عالكنافه بس ماقولتيلي شو اسم المحل اللي احلى من حبيبة انا مستحيل بروح والا حد من اهلي يروح مابوصي يذوق حبيبة ويجيبولي منها الله يرضى على هديك الايام
اعتذر طبعا الصور منقولة
بس مجربه وحلوة
لاني انا وقت مابطبخ مافي احد بيعطيني مجال اصور زوجي مستعجل ع طووول
هجوم ع السفرة بسرعه ماعنده وقت الله يحفظه ليا هوا واولادي ويخليهم ولايحرمني منهم
بس مجربه وحلوة
لاني انا وقت مابطبخ مافي احد بيعطيني مجال اصور زوجي مستعجل ع طووول
هجوم ع السفرة بسرعه ماعنده وقت الله يحفظه ليا هوا واولادي ويخليهم ولايحرمني منهم
222amal
•
يا حبيبيتي شكرا الك وللطفك وللزازتك والله يخليلك ولادك وزوجك ويسخرلك ايه ويحماكم جميعا وتعيشوا بهنا وسعادة وما يحرمكم من الصحة والسعادة والراحة
وشكرا الك عالاكلة ورح جربها اكيد
وشكرا الك عالاكلة ورح جربها اكيد
الصفحة الأخيرة
ايه ولو بجيبلك اطيب كنافة ولوووووووووووووو بس مو عند حبيبة لانه في اطيب منها بالف مرة
يلا ورجيني شطارتك وحطي الصور وشكرا الك يا حلوة