السلام عليكم
بصل الكشري معي يطلع مقرمش بس لونه أسود
وأناأريد طريقه ثانيه تخليه أشقر ويقرمش
waft air @waft_air
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا اقولك طريقه حلوه ومقرمشه بعد ماتقطعين البصل حطيه في دقيق ابيض وملح شويه وعلى طول اقليه وان شاء الله يعجبك
الصفحة الأخيرة
انا طريقتي اني ابعد ما اقص البصل لشرايح احطه بمصفايه وارش عليه شوي ملح واخليه من ربع لنص ساعه وبعدين ارجع واعصره بيدي عشان ينزل منه الماء الزائد وبعدين اقليه بزيت متوسط الحراره واول ما يشقر لونه اطلعه لأنه بيغمق بعد ماتشيلينه لانه يكون محتفظ بالحراره واتركيه على مناديل ينشف من غير ما تغطينه يطلع يجنن لذيذ ومقرمش ...وتقدرين تتحكمين باللون بعدها تحبيت اشقر فاتح او تغمقينه
ان شاء الله اكون افدتك ...جربيه وادعي لي