تسلمي يا رب عالدعوة الحلوة
و ازا عندك اي استفسار تاني حاضرين
*رتاج*
•
طريقتي
أقطع بصل وطماطم وأضعه في قدر مع اللحم أو الدجاج
أضيف الماح والبهار وأتركه لحد مايستوي
أنقع الرز أقل شيء ربع ساعةمهما كان نوع الرز أهم شي لا يكون الماء ساخن
بعد ماتستوي اللحمة أو الدجاج أصفي الماء اللي معها في قدر ثاني وأضعه على نار عاليه
أضع الرز ويكون الماء يغطي الرز ويزيد شوي يعني تقريبا2سم
أضيف الزيت وأتأكد من الملح إذا كان بحاجة لزيادة
أناأفضل هنا أضيف حبتين فلفل ( حبحر )
اتركه على نار عاليه حتى يتشرب جميع الماء
أقصر النار جداوأضع عليه ابزارالخاص بالرز وأتركه 20 _ 30 دقيقة تقريبا
وبالعافية
أقطع بصل وطماطم وأضعه في قدر مع اللحم أو الدجاج
أضيف الماح والبهار وأتركه لحد مايستوي
أنقع الرز أقل شيء ربع ساعةمهما كان نوع الرز أهم شي لا يكون الماء ساخن
بعد ماتستوي اللحمة أو الدجاج أصفي الماء اللي معها في قدر ثاني وأضعه على نار عاليه
أضع الرز ويكون الماء يغطي الرز ويزيد شوي يعني تقريبا2سم
أضيف الزيت وأتأكد من الملح إذا كان بحاجة لزيادة
أناأفضل هنا أضيف حبتين فلفل ( حبحر )
اتركه على نار عاليه حتى يتشرب جميع الماء
أقصر النار جداوأضع عليه ابزارالخاص بالرز وأتركه 20 _ 30 دقيقة تقريبا
وبالعافية
klio
•
ضروري تغسلين الرز زين وتنقعينه من ربع ساعه الى نص ساعه ..
وبعدين تشخلينه من المووويه حقته واذا طابخه مرقة اللحم او الدجاج تضيفي الرز عليه وتعلي على النااار ويكون المويه اعلى من الرز بشي بسيط زي ماقالووا البنات تقريبا 2سم وتخليها لين تقرب تنشف ثم تقصرين على النااار وتخلينها نص سااااعه لين يطلع بخار الرز واذا شفتيه حب شوي بس قلبي الرز اللي تحت خليه فوووق بالملاس وبيضبط اما اذا ناشف مره اضيفي حاجه بسيطه موويه
واذا تبين تسوين رز ابيض تغلين مويه فيها شوية زيت وملح واذا حابه دارسين وقرفه..الخ من البهارات العدله وممكن تضيفي نص مرقة ماجي بيعطيه نكهه ولون اصفر شوووي وبالاخير اذا نشف الرز حطي فص ثوم مقطع بيطلع طعمه حلوووو
وبعدين تشخلينه من المووويه حقته واذا طابخه مرقة اللحم او الدجاج تضيفي الرز عليه وتعلي على النااار ويكون المويه اعلى من الرز بشي بسيط زي ماقالووا البنات تقريبا 2سم وتخليها لين تقرب تنشف ثم تقصرين على النااار وتخلينها نص سااااعه لين يطلع بخار الرز واذا شفتيه حب شوي بس قلبي الرز اللي تحت خليه فوووق بالملاس وبيضبط اما اذا ناشف مره اضيفي حاجه بسيطه موويه
واذا تبين تسوين رز ابيض تغلين مويه فيها شوية زيت وملح واذا حابه دارسين وقرفه..الخ من البهارات العدله وممكن تضيفي نص مرقة ماجي بيعطيه نكهه ولون اصفر شوووي وبالاخير اذا نشف الرز حطي فص ثوم مقطع بيطلع طعمه حلوووو
زمن غربة
•
اضبطي مقدار الماء فالرزيختلف بعضه يحتاج كميه كبيرة من الماء والبعض مايشرب الماء قلازم تعرفي نوعية الرز واتبعي طرق
الاخوات حاولي تاخذي من المنتدى كبسات وتطبقي وشوفي النتيجه
وحاولي تطبخي رز كل يوم بكميات بسيطة -تدريب يعني ههههههههه وقابليني بعد اسبوع تطلعي شيف مميز
بالتوفيق يارب
الاخوات حاولي تاخذي من المنتدى كبسات وتطبقي وشوفي النتيجه
وحاولي تطبخي رز كل يوم بكميات بسيطة -تدريب يعني ههههههههه وقابليني بعد اسبوع تطلعي شيف مميز
بالتوفيق يارب
الصفحة الأخيرة
مشكوووووووووووووووووووره عمررررررري الله يوفقك وينولك اللي في بالك
واكيد شرحك واضح ماشاء الله
اكررا الشكر لك ياعسل
رتاج
الله يجزاك خير ويرزقك الحمل السليم المعافى هذا الشهر
مشكووره وكثر الله من امثالك باذن الله يضبط معي ^__^
Naflah
قولي امين الله يفرج كربتك عاجل غير اجل
ويحقق اللي في بالك
الف الف شكر لاعدمناك يالغلى
شمعه الدور
هلا والله مشكوره ماقصرتي
انا كنت في بلده اسمها بول بضم الباء وفتح اللام
في جنوب بريطانيا ^_^
لا عادي لالقافه ولا شي ^_^ يسمونه حب استطلاع
شي خيالي
ماقصرتي والله
يخليك ربي لعين ترجيك
وباذن الله اني اعلمكم اذا زبط معي صح
الف شكر ياعمري