سؤالى عن اكلات اندونيسيه ؟

ينقل من الساخنه لاطباق حواء

ماخبرت عندهم شئ حلو غير شوربه الماش بجوز الهند والزنجبيل ...!!!!

فكرتك حلوة يا رورا ببس وش تبيني أكتبلك في الأكل الجاوي أنا عندي كتاب فيه اكلات كثيرة ومظبوطة اذا تحبي تشتريه مع الشكر

أختي رورا إذا كنت تبغين أكلات من عندي فأنا أسفه مأعرف لكن فيه كتاب صغير في مكتبة جرير مكتوب عليه الأكلات الأندنوسيه ؛ أتمنى أكون أفدتك.

المقادير

واحد دجاج يقطع الى 8 قطع
2/ بصله مفرومه/ 5 فصات ثوم مدقوق / 5 عروق فلفل أحمر مطحونه
2 طماط مفروم / 2 ملعقة كبيره صلصه/ ملعقه كبيره سكر / ملح
كاسة مويه

الطريقه
يقطع الدجاج الى 8 قطع ثم يقلى فى الزيت حتى يحمر ويرفع
يكشن البصل مع قليل من الزيت ثم ندخل الثوم وبعد قليل
ندخل الفلفل وبعدها الصلصه مع الطماطم ونضع عليها السكر
والملح وعندما تستوى الكشنه ندخل الدجاج حتى يختلط مع
الكشنه ونضع كاسة الماء ويترك على نار هادئ لمدة عشرة
دقائق تقريبا .
وبالهناء والعافيه