حبيبتي

لااتفتحين على القدر الا لما يبرد

او رصيه بصحن وغطيييه ولالالالالالازم تغطينه

عشان مايتعرض للهوا ويتفاعل ويسود

على حسب نوعيه الورق ^_*

بقي من الورق حوالي خمس لاتحشين

بعدين اذاوضعتي ورق العنب باالقدر فليهن

وحطي عليهن بطاطس

انا اسلق ورق العنب قبل احشيه لمدة دقيقتين بس

بعدين اخليه يطبخ على النار ساعه وشوي لان الورق شبه مستوي والحشوه برضو شبه مستويه

بعدين ماافتح القدر نهااائي الا لمين امسك القدر يكون بارد مو دافي

يعني بعد 4 الى 6 ساعات

وبعدين ارصه بصينيه واغلفه واحطه بالثلاجه لليوم الثاني اذا عندي عزومه

وسلامتك :)

بالضبببببببببببببببط نفس معاناتي اقول ليش المطاعم اللبنانيه ورقهم مو اسود

وانا والله اسويه ويطلع احلى من حق المطاعم بس الصراحه الشكل مايأهل ههههههههههههه