استخدمي لحم مفروم طازج .. اشتغلي على البارد يعني اللحمة تكون باردة و بسرعة بسرعة شكليه و ارجعي دخليه الثلاجة ..

و غيري الاسياخ يمكن لها دور ..

حتى انا تحصل معي نفس المشكلة

رفع

غريبه

صلو عالرسول

حطي نشى

والله غريبه انا اتوقع المقادر يبيله دقه يمكن .. انا توني مسويه همبرجر وطلع حلوو متماسك .. حطيت فيه طحين رشات على حسب وبيضتين ..

وفي الشوايه .. دهنت القصدير بالزيت .. كله علشان مايلصق اللحم .. وسكرت عليه .. وسخنته على اصغر رقم ونضج .. وطلع لذيذ وخفيف ..

عموماً وافينا بالنتايج :) ..