حبيبتي ليونة البطاطس معاكي مو راجع للزيت لانك اكيد مابتحطيه الاوهو حامي ولكن راجع لنوع البطاطس فقد اشترى لي ابني كيلوين منها ولصغر سنه خلط له البائع نوع ردئ لونه مائل للاصفرار من الداخل وقاتم من الخارج ومهما حاولتي فلن يصلح للقلي ونوع جيد فاتح من الخارج ومائل للبياض من الداخل وهو الجيد وهالايام مااشوف الابطاطس قديم مره وقلت لزوجي وولدي انتو ماتعرفون تشترون فرحت مركز تجاري كبير مالقيت الاقديم جدا وفي حلقة صغيره عند مسجد كبير اشتريت ورميت نص الكيس لانه قديم مره شكلي بدور في الحلقه الكبيره

الزيت لازم يكون زيت قلي مو زيت طبخ
وقبل القلي بربع ساعه نقعيه بموية حاارة
بعدين صفيه كويس من الموية عشان ما يطير عليك الزيت
واقليه بزيت حار

وكان اول عندنا شغاله سيرلانكيه تقول لازم تحطون ملعقة ملح عشان يقرمش

معليه يالغاليه ارين عندي سؤال بما انك فتحتي سيرت البطاطس المقلي

انا يطلع طعمه احيانا سكري مدري ليه ؟
يرتفع ضغطي واضطر اني ارميه استغفر الله

حتى انا تطلع معي لينه لكن بجرب تجارب الاخوات وان شاء الله تزبط معي
والاخت ام عبود فيه نوع يجي مسكر لكن ماتميزينه عن العادي الا اذا استعملتيه
انا تورط قبل كذا ورميته اللي تعرف كيف تفرق بينهم تقولنا

ماشاء الله ماقصرو الاخوا ت