السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيبتي دندون
ربنا يخليكي لينا و تسلم ايديكي يا سكرة
جزاكِ الله خيرا يا غالية و جعله في ميزان حسناتك
حقيقي شرحك رائع و سلس
كهرمانتي، تسلم ايديكي على طريقة الكاتشب انا باموووووووووووت فيه هو و المايونيز
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيبتي دندون
ربنا يخليكي لينا و تسلم ايديكي يا...
عجينة ميل فى
مربى مشمش
كريم شانتية أو كستر خفيف
سكر ناعم
فستق مفروم
الطريقة
1- نفرد عجينة الميل فى بسمك 1 سم
2- و اعملى منها 4 دوائر بمقاس استدارة الصينية او ممكن 3
3- خرمى الدوائر بالشوكة و سيبيها حوالى 10 دقائق
4- توضع الدوائر فى الفرن بس يكون اعلى من المتوسط يعنى يكون احمى
5- نخرجها من الفرن بنفس الشكل و اللون اللى انتى بتشوفية برة
6- حطيهم على منخل او حديدة لحد ما يبردوا
7- سوى طروفها بمقاس واحد
8- ضعى اول دائرة على طبق التقديم و ادهنى وشها بالمربى
9- حطى الدائرة التانية فوقها و الزقيها عليها كويس و ادهنى وشها كلة بالكريمة
10- حطى الدائرة التالتة كويس و ادهنى وشها بالمربى
11- حطى اخر دائرة و اضغطى عليها كويس عشان يمسكوا فى بعض
12- ندهن الجوانب بطبقة خفيفة بالمربى وبعدين ترشى الفستق المطحون عليها فحيلزق طبعا على المربى
13- نرش السكر البودرة على وش التورتة تماما و بالهنا و الشفا
ملحوظة : قبل ما تدهنى الجناب بالمربى ابقى خففيها بيادوب معلقة ماء دافىء