الملعقه انا استخدمها رهيبه ومريحه بالمره
جيبي طبق وحطي فيه زيت وجيبي معك مجموعه ملاعق الحجم الصغير
وبعدين حطي الملعقه في الزيت اللي بالطبق امسكي جزء من العجينه بيدك اليسارو
وطلعي من العجينه اللي بيدك شوي من بين اصابعك الشاهد والابهام
(الشونضه)
واقطعي منها بالملعقه وفي الزيت عالطول وكرري العمليه اذا بدى العجين يلزق غيري الملعقه وادعيلي بالتوفيق وعافيه بنيتي

جزاكن الله خير
كل من ردت علي الله يوفقها ويسعدها ويحقق اللي بالها
وكل عام وانتم بخير

ثقلي عجينتها شوي وحطيها بكيس فيه فتحه ومن خلال الفتحه مرري العجينه واقطعيها وانتي فوق الزيت خليها تنزل وتنقلي

اسهل عجينة المقادير فقط والكمية على حسب احتاجك

دقيق ورشة ملح وعلى كل كاسة دقيق ملعقة حليب بورة وخميرة ((( وربع كمبة الخميرة حطي بكنج بودر )) وهذا السر الأول

اعجنيها بماء داافي وطريقة عجنها حفق باليد وليس عجن وهذا السر الثاااااااااااني

وربي يوفقك

ررررررررررررررررررررررررررررررررفع