عذبة أنتي

عذبة أنتي @aathb_anty_1

كبيرة محررات

لعيونكم نزلت طريقة كبستي لأصحاب زوجي

اطباق عالم حواء










مرحبا حبايبي الله يسلمكم كلكم والله أحرجتوني من كثر مامدحتوا عيونكم الحلوه حبايبي وهاي

الطريقه بسم الله نبدأ

طبعا ماصورة الطبخه من البدايه لأني كنت محتاسه وتندمت ياليتني

صورتها لعيونكم بس يالله نبدأ الطريقه


طبعا طابخه اللحم بقدر الضغط بس كبيرررررر

تغسلين اللحم وتنظفينه زين و تحطينه بالقدر وتضيفين عليه بصل وطماطم وفلفل رومي

مقطعته بيدك قطع كبيره طبعا على حسب كمية اللحم تحطين بصل والطماطم ماتكثرين مرره

وتضيفين المويه وتستنين لحد مايفور وتطلعين الطبقه يلي تجي ع الوجه بعدها طبقي عليه القدر وبأحكام

وتخلينه نصف ساعه...بعدها طفي النار وطلعي اللحم بصينيه وأدهني الوجه بكركم مع مرق وشوي زيت

ودخليهم الفرن وشغلي الغاز من فوق بس وأنتبهوا لا يطول عليه النار لحد ماتحسين بدأ يتحمر وطفي عليه

طبعا تكونين من قبل غاسله الرز وناقعته طبعا رزي أنا عنبر باب الهند....حطي الرز بقدر عايدي وصفي عليه من

مرق اللحم لحد الكميه يلي يحتاجها الرز بعدها ضبطي مويت الرز والزيت والملح ....اذا بدأ يتناشف الرز أكتمي

القدر بقصدير وهنا السر يلي يخلي كبستك زي القطن ومتفلفله..بعدين وطي ع النار للآخر يدوب تشوفينها

وخليها لحد ماتحضرين السفره...على الوجه الحمسه بصل وفلفل رومي مع ماجي وقرفه مطحونه

وتحطيينها على وجهه الرز ...والكبده قطعيها شرائح وقلبيها ع النار لحد ماتستوي...


وسلامتكم حبايبي أي أستفسار راسلوني ع الخاص لأني مارآح أرجع لموضوعي...ياليت يلي تطبقه تطرحه بالأطباق المجربه




43
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام الدب1
ام الدب1
ماشاءالله رووعه اللحم اسوي مثلك
شام مول
شام مول
ما شاء الله بتشهي
زرقة النهر
زرقة النهر
تسلمين عالوصفة وننتظر جديدك من مالذ وطاب
جست دريم
جست دريم
ماشاءالله شي يهبل
تسلم ايديك

سؤال كيف اسوي الرز النثري وايش اسمها شركة الارز اللي تنفع للنثري ؟؟
الخنساء**
الخنساء**
تسلم الايادي