من تعرف طريقه سلطه سيزر
مثل حقت المطاعم
اهم شي الصوص:cook::cook:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لؤلؤة الصياد
•
أنا اللي اعرفه الصوص مكون من مايونيز ليمونة ثوم مدقوق ملح شوية فلفل اسود شوية نعناع ناشف مطحون خردل شوية وفي بعضهم يحطون لبن زبادي شوية
المكونات:
خس حسب الرغبة 1 او 1 و نص او 2.... مقطع قطع كبيرة.
توست مقطع مكعبات صغيرة.
صدر دجاج حسب الرغبة مقطع بالطول.
ا كوب جبن موزاريلا
نص كوب جبن بارميزان.
الصوص: 4 ملاعق كبار مايونيز
ا ملعقة كبيرة خردل
نص عصير ليمونة
رشة ثوم مطحوم... يكون متل البهار.
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
شوية زيت زيتون
2 ملعقة ماء بارد
رشة خفيفة اوريغانو
الطريقة:
1-نقطع الخس
2-نحمر التوست المقطع بشوية زيت زيتون مع رشة بهارات الثوم ليصبح اللون ذهبي
3-نحمر الدجاج المقطع بشوية زيت زيتون و ملح و فلفل اسود انتبهي الدجتج نئ مش ومسلوق و قلبية احد ما يستوي و يصير لونة اشقر.
4-نخلط جميع مكونات الصوص .
5- نخلط الصوص و الخس و جبن البارميزان و مصف كوب جبن الموزاريلا.
6- بعد خلط المكونات جيدا تشوفين اذا كانت بحاجة الى ملح,ثوم,ليمون, و توضع في طبق التقديم.
7- بعد وضعها في طبق التقديم يضاف التوست و ثم الدجاج و ثم باقي جبن الموزاريلا.
و صحتين و هنا
خس حسب الرغبة 1 او 1 و نص او 2.... مقطع قطع كبيرة.
توست مقطع مكعبات صغيرة.
صدر دجاج حسب الرغبة مقطع بالطول.
ا كوب جبن موزاريلا
نص كوب جبن بارميزان.
الصوص: 4 ملاعق كبار مايونيز
ا ملعقة كبيرة خردل
نص عصير ليمونة
رشة ثوم مطحوم... يكون متل البهار.
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
شوية زيت زيتون
2 ملعقة ماء بارد
رشة خفيفة اوريغانو
الطريقة:
1-نقطع الخس
2-نحمر التوست المقطع بشوية زيت زيتون مع رشة بهارات الثوم ليصبح اللون ذهبي
3-نحمر الدجاج المقطع بشوية زيت زيتون و ملح و فلفل اسود انتبهي الدجتج نئ مش ومسلوق و قلبية احد ما يستوي و يصير لونة اشقر.
4-نخلط جميع مكونات الصوص .
5- نخلط الصوص و الخس و جبن البارميزان و مصف كوب جبن الموزاريلا.
6- بعد خلط المكونات جيدا تشوفين اذا كانت بحاجة الى ملح,ثوم,ليمون, و توضع في طبق التقديم.
7- بعد وضعها في طبق التقديم يضاف التوست و ثم الدجاج و ثم باقي جبن الموزاريلا.
و صحتين و هنا
الصفحة الأخيرة