طريقة كسكسي على كيف كيفكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا أول مره أنزل موضوع في هادا القسم وبصراحه سويت كسكسي على طريقتي الخاصه وحبيت أنزله ليكم :cook:
وحكتبلكم الطريقه طبعا طريقتي بالطبيخ بدون مقادير وهادا السر:hahaha:
يللا بسم الله نبدأ 1-علبة كسكسي
2-لحم على حسب حاجتك
3-الخضروات / بصل-ثوم-زنجبيل طازج-طماطم-ملفوف(كرنب)-كوسا-جزر-بطاطس-فلفل حار
الطريقه ؛ نقلي البصل والثوم بشوية سمن وزيت ونضع عليه اللحم (واذا ماعندك سمن ينفع زبده أو زيت لوحده) ثم نضع الطماطم ونط عليه الزنجبيل (أبشريه ) وبعدين حطي الملفوف(الكرنب) وجميع أنواع البهارات (قرفه-ورق غار -فلفل أسود -ملح -بهارات مشكله زعفران)بصراحه أنا أحط بهارات صحيحه ومطحونه من النوعين تعطي نكهه في الطعام خطيره :35: وحطي ملعقتين صلصه(معجون طماطم)ونضع عليه مويه وخلي اللحمه تنطبخ :time:
وطبعا أطبخيها في قدر الكسكاس الخاص بالكسكسي وطبعا أكيد تعرفوه اللي هوه طبقتين فوق الكسكسي وتحت اللحمه وبعدين بعد ماتذوقي اللحمه وتشوفيها أستوت حطي الخضار اللي تحبيه ( وهادا الرابط http://www.yakamar.com/up/uploads/images/yakamar-ec765fecc8.jpg