۩۞Ξ……Ξ۞۩ الثاني عشر / كنافة الصاج بالقشطة والموز ۩۞Ξ……Ξ۞۩
1
2
المقادير
كيس كنافة
اصبع زبدة - فانيلا
نص بيالة حليب سايل
ملعقة سكر
الحشوة
قشطة طازجة
شرائح موز
الطريقة
1 - نفرم الكنافة ناعم ونخلط معها الزبدة والسكر والفانيلا والحليب ، وتفرك جيدا .
3
2 - نحضر قوالب كنافة الصاج ونضع طبقة من الكنافة ثم نغطيها بقشطة وتكون الطبقة سميكة
والنوع الثاني اضفت له شرائح موز .
4
3 - ثم تغطى بطبقة أخرى من الكنافة .
5
4 - نضعها على الفرن وتكون النار خفيفة جدا والأفضل تغطيتها .
6
5 - بعدما تحمر الطبقة من الأسفل نقلبها على صحن مسطح ثم نعيدها مرة أخرى لتحمر من الجهة الأخرى .
7
6 - تشربها بالشيرة ثم تقلب في صحن التقدير وتشرب من الجهة الأخرى .
8
7 - تزين بالفستق وشرائح الموز وتقدم وهي ساخنة ..
9
10
ام علاء
•
ما شاء الله تبارك الله عيونى عجااااااايب رووووووووووووووووعه
وفعلا اسم على مسمى انتى عجايب حفظك الله ورعاك من كل سوء
وجزاك الله خيرا للابداع والتميز
مميزه يا قلبى الله يخليك لعين ترجيك
الصفحة الأخيرة
1
2
المقادير
الطبقة الاولى
باكيت بسكويت شاي
نص اصبع زبدة
فانيلا
ملعقة كاكاو بودرة
2 ملعقة سكر
شوي حليب سايل
الطبقة الثانية
نص علبة نستلة
علبة قشطة
8 حبات جبن كيري
الطبقة الثالثة
اقل من نص كيس كنافة 200 جرام تقريبا
نص اصبع زبده - فانيلا
نص بيالة حليب سايل
الطريقة
1 - يجرش البسكويت ويخلط بباقي مكونات الطبقة الأولى ويرص في الصينية
3
4
2 - تخلط مقادير الطبقة الثانية بالخلاط وتصب فوق البسكويت وتدخل الفرن حتى تجمد ثم يفتح الفرن من الأعلى .
5
6
3 - تفرم الكنافة وتفرك بباقي مكونات الطبقة الثالثة ثم توضع في الصينية وتدخل الفرن مع تغطيتها بالقصدير وإشعال النار من الأعلى لمدة عشر دقائق ، ثم ابعدي القصدير واتركيها لتحمر ..
7
4 - تشرب بالنستلة ..
8
9