المقادير:
3/1 كوب زبدة
2 بيضة كبيرة
3/2 كوب روب كامل الدسم
5 ملاعق كبيرة حليب
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
175 غ كاكاو قطع صغيرة
الطريقة :
اخلطي السكر+ الزبدة في وعاء بواسطة ملعقة خشبية إلى أن ينعم، ثم أضيفي له البيض و اخلطيه جيدا إلى أن يتجانس الخليط
انخلي الطحين و البيكربونات ثم أضيفيه إلى خليط الزبدة و اخلطي جيدا
اضيفي قطع الشوكولاتة و اخلطي جيدا
ضعي مقدار ملعقة مملوءة و نصف من الخليط في قوالب المفنز الخاصة
اخبزي على درجة حرارة 190ْ لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تنضج
ثم أخرجي قطع المفنز و اتركيها لتبرد ثم تقدم و بالهناء و العافية
و هذه صورتها التي في الكتاب الي ناقلة منه الوصفة
و اتصدقون لقيتها نفسها في موقع شخصي للطبخ (صدفة عجييبة):42:
اللي تجربها تقولليي
و مع السلامة
وبعد ما اجربها برد عليكي :27: