السلام عليكم ورحمة الله وبركاااتة
كيف حالكم يالغالياات
بصراحة هذي اول مشاركة لي في هالقسم اليوم سويت على الغداء بريااني ربيان اخذة طريقتة من كتاب الطبخ حق عالم حواء
وبصراحة طعمة رررهيب مررررررررررة
معليش نسيت اصور الخطوات ماذكرت الايوم حطيت الاكل على السفرة وصورت الصحن بس:p
نبدا بسم الله مع المقادير:
3كاسات رز
نص كيلو جمبري مقشر
2حبة بصل مقطع شرائح_3ملاعق زيت
2حبة جزر مقطعة قطع متوسطة_حبة بطاطس مقطعة_حبة فلفل رومي مقطعة
الخلطة:
علبةلبن زبادي
نصف ملعقة كركم
القليل من البهارات المشكلة المطحونة
ملح _ملعقةطعام ثوم ناعم_2ملعقةصلصة الطعاام_كااس مااء
الطريقة:
1)في قدر وسط احمسي البصل في الزيت حتي يتحمر البصل ثم يوضع علية البهارات ويقلب
2)ضعي الزبادي والجزر والبطاطس والفلفل الرومي والثوم والصلصة وكأس ماء ويقلب جيدا
3)اتركي الجميع على النار حتى ينضج وبعدما ينضج يوضع عليها الجمبري لمدة 10دقائق فقط ثم اطفئي النار
4)اطبخي الارز المنقوع في قدر مستقل به ماء مغلي حتى ينضج
5)عند نضوج الارز يسكب على خلطة الروبيان وذوبي الزعفران في قليل من الماء ثم رشيه على الارز من اعلى
واغلقي القدر
6)اتركي القدر مغطى 10دقائق
ويقدم وبالهناء والعافية
وهذي صورة اتمنى يعجبكم
نــ سدير ــور @n_sdyr_or_1
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الزورق الهارب
•
يعطيك العافية..
مشاعر90
•
ما شاااء الله روووعــــة...
ويعطيك العافية حبيبتي..
وينقل من أطباق عالم حــــواء الي الساخنة..
الصفحة الأخيرة