ام جمانه مرت متعب
•
اكتبي بقوقل القشد الملكي وبتدعي لي
اصبع زبده تذوبينه على النار وتضيفين له دقيق حتى يكون قوامه اثقل من خليط الكيك بشوي وتحمسينها شوي وتضيفين التمر خلاص مكنوز ممكن بالنوى او بدون براحتك تقلبينها سوى حتى يذوب التمر شوي اضيفي علبة قشطه وقلبيها وطفي النار مره سهل ولذيييذاصبع زبده تذوبينه على النار وتضيفين له دقيق حتى يكون قوامه اثقل من خليط الكيك بشوي وتحمسينها...
نفس طريقتي والله ادمان
و اخواتي دائما يطلبونها مني :cook:
الحبونيه
•
طريقني المعتمده ولا فيها مقاددير كثيره،اصبع زبده متوسطه،تسيح على النار ثم يضاف لها كاس طحين بر وتحمر تقريبا خمس دقائق ثم اضيف لها تمر خلاص واي تمر مرصوص عندك غير السكري تقريبا التمر مقاس اصغر حافظه البيضاء ام مضله اوقد باديه مرق كبيره بعدين حركيه على النار وقصري على النار وخلي عندك علبة حليب بوني اووادي فاطمه كل مابدا ينشف صبي حتى تخلصين تقريبا العلبه او اقل شوي يعتي تقريبا خلي التمر من ربع الى ثلث وطفي النار .
الصفحة الأخيرة