ابي طريقه ورق العنب بصلصه الطماطم

السلام عليكم اريد طريقة عمل محشي ورق العنب والله يخليكم بالراحة وحبة حبة لآني غشيمة وشكرا :37: :36: :01: :01:

طريقة ورق العنب ..
2بصل ...2طماطم ...بقدونس ..شوية سماق ...نعناع ...عصير ليمون..ملعقتين دبس الرمان ...2حبة ماجي ...نصف كاس زيت زيتون...كزبرة ..
كل هذا بالخلاط ...
وتنقعين كاسين رز مصري
وتضيفينهم للخلطة وبعدين تشخلين الرز وتحشين الورق ...وتصفينهم في القدر الكاتم بعد ماترصين البطاطس بالأسفل ...وتصبين باقي الخلطة عليهم وتحطينهم على النار الين يستوي وتبردينه بالثلاجة وبالهنا والعافية .....
عسى يعجبكم ...

مرحبا

انا مره كتبت طريقه ورق العنب في المنتدى بس دورت عليها ومالقيتها عموما بارجع ادور وارسل لك الرابط واذا مالقيت يارجع اكتبها لك

هذه طريقة ورق العنب بالطماطم أو(البراق)

ياقمرالأقمار

المقادير:

لحم مفروم+رزمصري أوبسمتي عادي+بصل +ثوم+طماطم طازجة+كزبرة+شبنت

معجون طماطم+ملح +فلفل+كمون +بهار+كركم

الطريقة:

تفرم جميع المقادير السابقة وتحشي بورق العنب وتصف في قدر به

بطاطس شرائح

ويوضع على النار ثم رشي عليه قليل من الزيت والسكر والملح

وضعي علبة معجون طماطم ثم صبي عليه الماء وغطيه بصحن

قبل النضج بقليل أنقعي تمر هندي(صبار)في ماء ثم أعصريه وصبيه علي

ورق العنب دعيه حتى ينضج جيداً

أذا في أي سؤال ماعندي مانع..........

جربيه وردي علي...................

مرحبا اختي

هذه طريقه ورق عنب بالصلصه http://hawaaworld.com/vb/showthread.php?threadid=37503

:05: :05: