المقادير:
3 ثمرات بطاطس (تقطع مكعبات )
حزمة سبانخ صغيرة
4 أكواب مرقة دجاج
نص كوب حليب بودرة
ملعقتين أكل زيت زيتون
بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة
فص ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
عصير نصف ليمونة
التحضير:
1- يسخن الزيت في قدر كبير ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر.
2- يحرك الخليط بواسطة ملعقة خشبية ، حتى يصفر البصل والثوم .
3- يضاف مرق الدجاج بالتدريج ويترك القدر على النار حتى يغلي
4 – تضاف مكعبات البطاطس للمرق ، وتترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج مكعبات البطاطس
4- تضاف السبانخ ويترك القدر على النار لمده 10 دقائق
5 – يضاف الحليب الى الحساء مع التقليب المستمر
6- يضرب الحساء فى الخلاط الكهربائي لمده ثلاث دقائق
7- يوضع الحساء على النار مرة أخرى عند الرغبة فى التقديم ، ويقلب الحساء باستمرار
8- يقدم الحساء ساخنا
صحة وهنا
المقادير:
3 ثمرات بطاطس (تقطع مكعبات )
حزمة سبانخ صغيرة
4 أكواب مرقة دجاج
نص كوب حليب بودرة...
3 ثمرات بطاطس (تقطع مكعبات )
حزمة سبانخ صغيرة
4 أكواب مرقة دجاج
نص كوب حليب بودرة
ملعقتين أكل زيت زيتون
بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة
فص ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
عصير نصف ليمونة
التحضير:
1- يسخن الزيت في قدر كبير ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر.
2- يحرك الخليط بواسطة ملعقة خشبية ، حتى يصفر البصل والثوم .
3- يضاف مرق الدجاج بالتدريج ويترك القدر على النار حتى يغلي
4 – تضاف مكعبات البطاطس للمرق ، وتترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج مكعبات البطاطس
4- تضاف السبانخ ويترك القدر على النار لمده 10 دقائق
5 – يضاف الحليب الى الحساء مع التقليب المستمر
6- يضرب الحساء فى الخلاط الكهربائي لمده ثلاث دقائق
7- يوضع الحساء على النار مرة أخرى عند الرغبة فى التقديم ، ويقلب الحساء باستمرار
8- يقدم الحساء ساخنا
صحة وهنا