Ghdoo

Ghdoo @ghdoo

عضوة شرف في عالم حواء

بيب بيب يلا على الباص كللللكم رايحين على المطعم المكسيكي بسرررررعه

أطباق رئيسية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يقولو في الامثال من طول الغيبات جاب الغنايم :21:
بعد التحيه طكيفطم حبيباتي كلللللللللللللللللللكم انشاء الله بخير ؟؟ وحشتوووووووووووووني مره مره مرررررررررره

اسفه على التغيب الفتره الي فاتت وارجو انكم تتحملوني شويه وخصوصا مشرفتنا الغاليه الفتاه الشاميه حتى اخلص من فرحي :01: لانو باقي عليه 3 اسابيع ( ادعولي بالتوفيق )

على العموم بلاش ادوشكم بحالتي :10: ويلا نركب الباص الكبيييييييييييييييييير الي راح يودينا على المطعم المكسيكي الرااااااااااااااائع ، يلا اركبو لا يروح عليكم الباص :06: ، بس ولا يهمكم ارجعلكم ثاني ياروحي انتم ياعضوات منتدايا الاكثر من رائع

بسم الله الرحمن الرحيم

اللزانيا المكسيكية



المقادير
10 حبات معكرونة لزانيا غير مطبوخة
ماء وماجي وقليل من الزيت لسلق اللزانيا
لحم مفروم
فلفل اسود وكمون وبهارات مشكله
ملح
1/2 كأس بصل مقطّع
1/4 كأس بقدونس مفروم
ملعقة شاي فلفل أحمر مطحون ناعم
علبة جبن ريكوتا
صلصة بيتزا معده مسبقا او جاهزه
كأس جبن موزريلا مبشور
كأس جبنه كرافت مبشوره
الطريقه
اشعلي الفرن على حرارة 375 . اسلقي اللزانيا مع الماء والماجي والزيت لمدة 12 دقيقه وصفيها من الماء جيدا .اطبخي اللحم مع البصل والبقدونس والفلفل الأحمر والملح والفلفل الاسود والكمون والتوابل في مقلاة من 8 إلى 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اللحم .
ضعي 5 حبات من المعكرونة في قاع صينيه بايركس او عاديه مستطيله مدهون . ضعي عليها طبقة من الجبن الريكوتا ثم من خليط اللحم ورشي عليها من الصلصه. كرّري العمليه مره اخرى ببقية المعكرونة وخليط اللحم وجبن الريكوتا والصلصه . رشي عليها جبنة الموزريلا والكرافت . إخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة واتركيها لمدة 10 دقائق لكي تهدء ثم قطعيها وقدميها ساخنه .

:27:

الكاشا المكسيكي ( خلطة الافوكادو بالحمص )



المقادير
كأس جريش ( او حب مجروش ) غير مطبوخ
بيضة
2 1/2 كؤوس ماء
ملعقتي طعام زبده
ملعقة شاي خلّ أحمر
1/2 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي كمون مطحون وفلفل اسود
بصلتان مقطّعتان
فصّ ثوم مقطّع بشكل رقيق
كأس أفوكادو مقشّر ومقطّع
3/4 كأس طماطم مقطّعه
الطريقه
إخلطي الجريش والبيض معا وإطبخيهما في مقلاة على النار مع التحريك بشكل ثابت . اضيفي لها الماء والزبده والخلّ، والملّح، والكمون والفلفل الاسود والبصل والثوم وقلبيهم بشكل ثابت مع مراعاة خفض الحراره .
غطي الوعاء واتركيه على نار هادئهّ حتى ينضج الجريش ويمتص السائل . اضيفي لهم الأفوكادو والطماطم وقلبيهم قليلا ، اتركيهم على النار لـ 5 دقائق وقدميها ساخنه .

:27:

صينية الارز بالقرنبيط والفلفل الحار



المقادير
6 شرائح لحم مقطعه في قطع
كأس رزّ غير مطبوخ
فلفل حار
توابل وملح
صلصة
قرنبيط مقطع
فاصوليا خضراء مغسوله ومسلوقه
سبانخ مغسوله ومنظفه
كأس جبن مقطّع
الطريقه
ضعي اللحم بعد تقطيعه في مقلاة مع قليل من الزيت على النار مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج وتوضع على المناديل الورقية جانبا . أضيفي المكونات الباقية ماعدا الجبن واللحم إلى المقلاة وقلبيهم جيدا لتقلى المكونات . غطيها واتركيها على النار لـ 5 دقائق . ضعي فوقها اللحم والجبن وغطيهاّ ودعيها لحوالي 5 دقائق أو حتى تنشف من السائل ويذوب الجبن وتقدم ساخنه .
15
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

Ghdoo
Ghdoo
المعكرونة بالجبن المكسيكيه



المقادير
كأسان باستا حلزونيه غير مطبوخ
ماء وماجي وقليل من الزيت لسلق الباستا
1/4 كأس زيتون مقطّع
1/2 كأس حليب
1/2 ملعقة شاي ملح
توابل
1/2 كأس فلفل رومي أحمر مقطّع
فلفل أخضرحار مطحون
4 شرائح جبن
الطريقه
إطبخي الباستا مع الماء والماجي والزيت لمدة 7 دقائق وصفيها من الماء .اضيفي بقية المكونات للباستا في مقلاه وحركيها جيدا على حرارة منخفضة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب الجبن وتتكون صلصه ( اضيفي قليل من الماء اذا دعت الحاجه لتكوين الصوص اللازم ) .

:27:

الارزّ والخضار المكسيكي



المقادير
ملعقتي طعام زيت
2/3 كأس فلفل رومي أخضر مقطّع
1/2 كأس بصل مقطّع
كأس رزّ أبيض
كأسين مرقة دجاجة
فلفل أخضر حار حسب الرغبه
طماطم مقطعه
ملح وتوابل
1/3 كأس جبن تشادر مبشوره
الطريقه
ضعي زيت في مقلاة وأضيفي له الفلفل الرومي والبصل واطبخيهم معا .أضيفي الارز وقلبيهم جيدا . أضيفي المرق والطماطم وقلبيهم ثم اضيفي الملح والتوابل .غطي الوعاء واتركيهم من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج الارزّ . رشّيه بالجبن وقدميه ساخنا .

:27:

الاسباغيتي المكسيكي بالفلفل الحار



المقادير
رزمة اسباغيتي
لحم مفروم
1/2 كأس بصل مقطّع
طماطم مقطعه
لوبياء مقطعه
صلصة طماطم
ملعقة طعام مسحوق فلفل حار
ملعقة شاي ملح وتوابل
1 1/4 كؤوس جبن تشادر مبشور
الطريقه
اسلقي الاسباغيتي مع قليل من الزيت والماجي والماء الساخن لمدة 7 دقائق حتى تنضج ثم صفيها . بينما الاسباغيتي يطبخ قومي بطبخ اللحم والبصل في قدر مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج اللحم .اضيفي للحم الطماطم والفاصولياء وصلصة والطماطم ومسحوق الفلفل الحار والملح والتوابل ويقلب المزيج جيدا . اتركيه على النار لحوالي 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تندمج المكونات .ضعي الاسباغيتي في الصحون المعده وضعي فوقها من خليط اللحم البقر ثم رشّيها بالجبن وقدميها ساخنه ومزينه بشرائح الفلفل الحار .

انشاء الله تعجبكم يااااااااااارب ولي عوده ثانيه لكم لان كل ماافقدمه قليل عليكم يااخواتي الاعزاء

يلا الباص رايح على قسم المعجنات واااااااااااااااو اشياء جنان يلا تعالو معايا هناك
:D
ام علاء
ام علاء
الله الله الله رووووووووووعه عمرى Ghdoo الغلالالالالالا
اتهبببببببببببببل الاطباق وعجبتنى جدا جدا وخصوصا الحااااااااااره منها
وان شاء الله اطبقها باسرع وقت
واشوه ما طافنى الباص لانى اركض بسسسسسسرعه هههههههههه
واكيد تعجبنا لانها منك عيونى
والله يوفقك فى حياتك الجديده والف مبروك
مع تحياتى لك يا غاليه
ام علاء
om kady
om kady
تسلم الايادى الحلوه يا أحلى عروس.......أطباق لذيذة
انشاء الله الف الف مبروك.......والله يتمم على خير ........

اختك ام كادى
هالة
هالة
ماشاء الله تبارك الله ...إيش الهنا دا كله.......وهنا مفصله تفصيل عن زواجك....طيب أعزمينا ولو بالمجامله بس؟؟؟؟

تراني رديت عليك في قسم المعجنات قبل ماأشوف موضوعك هذا................

هنيأ لزوجك ..............بصراحه ...............أحسده ......

راح يتزوج أحلى وأجمل غدوووووووووووو في العالم..................لالالالالالالاتصدقين نفسك))

موفقه يالغاليه...................



بعدين تعالي هنا..............................















إيش قصتك مع المكسيكي .................




طايحه عليه....................
emine
emine
السلام عليكم
ياعيني على آكلات الطيبه سلم الله هل الايادي الحلوه
وجزاكي الله كل خير
تحياتي لكrone