كيفكم يا احلا حوائيات
بدخل علموضوع طياران
اول شي انا والله ما بعرف اسم القهوة الخليجية عشان هيك سميتها القهوة الخضرا
انا من الاردن واشتريت القهوة لكن طلع لونها بعد الغلي بني فاتح وانا بدي لونها اخضرا وبالنسبة للطعم كان طعمها زنجبيل واظن كبش قرنفل وهيل ارجوكم الله يجزيكم الجنة
احنا عنا بنسميها قهوة سادة وبتكون حبات القهوة محمصة وبنغليها حتى تعقد
انا نفسي بالقهوة الخضراء ارجوكم الله يجزيكم الجنة
وسؤال هو القهوة الخضراء بتتحمص ؟:mad::cook::44::icon33:
ام ليثو @am_lytho
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
القهوه تجي خضراء بس انتي لازم تحمصيها لين يصير لونها بني غامق شوي
مثل كذا
وماتنشرب ابدا وهي خضراء !!
انتبهي سمعنا من اجدادنا انه مضره الخضراء
مثل كذا
وماتنشرب ابدا وهي خضراء !!
انتبهي سمعنا من اجدادنا انه مضره الخضراء
شوفي ياقلبي انتي على الاغلب
شريتيها محموسه ومطحونه ومضاف لها على قولك هيل وكبش قرنفل وزنجبيل
وهالنكهات كل شخص وذوقه المفروض تشترين القهوه لحالها بدون اضافات وانتي تضيفين النكهه اللي ترغبينها
مثلا هيل و زعفران وهذا احلى نكهه عندي
اما قهوه لونها اخضر مافيه شيء زي كذا
هي حبوب القهوه تجي خضراء بالبدايه يعني نيه قبل الحمس
بس لاااااااااازم تحمس والا ماتكون قهوه وفعلا لون قهوتنا الخليجيه بعد الطبخ بني فاتح على قولتك
زي كذا
شريتيها محموسه ومطحونه ومضاف لها على قولك هيل وكبش قرنفل وزنجبيل
وهالنكهات كل شخص وذوقه المفروض تشترين القهوه لحالها بدون اضافات وانتي تضيفين النكهه اللي ترغبينها
مثلا هيل و زعفران وهذا احلى نكهه عندي
اما قهوه لونها اخضر مافيه شيء زي كذا
هي حبوب القهوه تجي خضراء بالبدايه يعني نيه قبل الحمس
بس لاااااااااازم تحمس والا ماتكون قهوه وفعلا لون قهوتنا الخليجيه بعد الطبخ بني فاتح على قولتك
زي كذا
أنتي تشترينها خضراء ثم تحمصينها حتى تصير بني فاتح ,ثم اضيفي لأبريق الماء 3 ملاعق كبيره قهوه مطحونه وأضيفي ملعقه هيل مطحون وممكن تضيفي 3 حبات قرنفل (حبه صحيحه)وتضيفي قليل من الزعفران الايراني لازم الزعفران أصلي لأن التقليد يعطي نكهه سيئه للقهوه ,طبعا ممكن من أول مره ماتظبطين القهوه لكن مع الممارسه والتكرار راح تصيري خبيره,ولو كنتي عندي كان أرسلت لك تذوقين قهوتي .
الصفحة الأخيرة
عالعموم حبيت ارفع موضوعك ان شاء الله البنات يفيدونك