ايه الأكلات التي تفرزل مستوية ولا يتغير طعهما

الله يارب يبارك فيك وفي وقتك ويثيبك على حرصك على الوقت وفعلا احنا مقصرين في العبادات ومضيعين وقتنا اما طبخ ولا تدريس الاولاد والحمدلله على الصحه والعافيه..
وانا بس دخلت عشان ادعي لك واحب افيدك بتجربتي في التخزين
- عشان ما تمتلي الثلاجه علي بالخضار والطماطم وحتى ما تفسد اقوم بتكشين الطماطم وبصل وثوم يعني احمسه في زيت وهو مطحون وخالص في الخلاط اكشنه واذا كان الطماطم موب احمر زين احط عليه صلصة معجون الطماطم واخليه يطبخ على النار الى ان يتسبك وبعدين اخليه لما يبرد واكيسه في اكياس نايلون وكل يوم اطلع وحد للمرق والمكرونه اواي طبخه تحتاج صلصة طماطم..

- الخضروات الورقية اغسلها وابقي شوي للسلطه والباقي اغسله وبعد ما تتسرب المويه منه احطه بالاكياس في الفريزر وبعد ما يجمد يكون سحل تكسيره وهو داخل النايلون بلا تقطيع ولا فرم واستخدمه للحشوات اللي ما يحتاج تكون طازه الخضروات
- الفاصوليا برضه اغسلها واكيسها بدون تقطيه وعند الطبخ اخذ كم حبه من الكيس واكسره بسهوله تنكسر وهي مثلجه واحطها في المرق ولا اي شي...
-الجزر والجبن "برايد" ابشرهم واحط بالفريزر..
- لما يبقى عندي بقايا توست ويكون موب طري يعني قديم اقطعه مكعبات واخلطه مع زيت زيتون وزعتر وانثره في صينية الفرن الى ان يتحمص واحطه باكياس في الفريزر ولما احتاج لسلطه تحتاج لخبز محمص اطلع شوي واخزن الباقي...
ارجو انك تستفيدي وابطل في الفريزر عندي واقول لك لو شي نسيته :)

الفطاير ممكن تتفرزن

والحلا حق القهوه بعد ماتقطعينه وتصفينه في صحن التقديم

ممكن الملوخية تقطف وتغسل وتنفرم
وتكوني سالقة دجاجة وتأخدي المرقة
وخلطي الملوخية بمرقت الدجاج
وماتحطيها على النار
بس خلطهامع بعض
وبعدين حطيها في
أكياس نايلون
وفزيــــــــها
لما تبـــي
تطبخها
بـــــس
حميها
وحطي
عليها
كشنة
الثوم

جزاكم الله خير على الردود
شكرا يا نوارة 2008 على وصفاتك
شكرا يا قصي100 اخذت مسافة لغاية ما عرفت اقرأ اسمك ببالي نسيتي حروف يا قصي مية
شكرا يا دلع ووله
وان شاء الله كلنا نستفيد علشان منقعدش طول اليوم في المطبخ
شكرا على دعواتك يا نوارة يا عسل

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم