بسم الله الرحمن الرحيم
بقدم لكم حلا بارد وخفيف ولذيذ وراح يحبونه كل افراد عائلتك بأذن الله:angry:
المقادير :::
كاسترد
كريمه مخفوقه
سكر
حليب بودره
الطريقه::
يوضع بالقدر حليب بودره ويضاف اليه السكر والماء ثم يضاف اليه الكسترد البودره ويوضع على النار حتي يطهي تماما ويكون قوامه سميك قليلا مثل قوام الدريب ويب بعد خفقه ثم ((شرط اساسى بالحلا يترك الكسترد حتي يبرد تماما))
نضع كأسين من الكريمه المخفوقه ونخفقه الى ان يصبح ثقيل القوام
ملاحظه يوجد كريمه مخفوقه محلا لاتتحتاجين الى اضافه سكر ويوجد كريمه مخفوقه غير محلا نضيف لها نصف كأٍس سكر لها))((
بعدما يبرد الكسترد نضيف بالتدريج الكريمه المخفوق مقدار الكريمه بعد الخفق نفس مقدار الكسترد بعد الاستواء ثم يصب فى صحون الحلا ويزين حسب الرغبه سواء شوكلاته او فستق او شرائح اناناس وغيره
بالهناء والعافيه اترككم مع الصوره ((الطعم مقارب جدا لطعم دانيت بالفانيليا)):26:
