بصراحه هذا أول طبق أسويه من مطبخي وبصراحه أناوأهلي نحب هالطبق مره وياليت تجربونه صدقوني ماراح تندموا .....
المقادير
عباره عن ( بطاطس، جزر، طماطم،بصل ،فلفل رومي) تقطع شرائح
والبهارات عباره عن ( فلفل أسود،كمون،كركم ، وملح ، وبهارت مشكله )
نضع القليل من البهارات على الخضار مو كله ونخلطها مع بعض
وباقي البهارت نفرك فيه الدجاج زين زي كذا
وبعدين نجيب صينيه وندهنها بشويه زيت متل كذا
ونضع عليها الخضار وأنا ضفت معاها فلفل اخضر وبعدين نحط الدجاج
وبعدين نجيب كزبره ونحطها فوق الدجاج زي كذا
وبعدين نجيب صلصه الصويا المعتدله مش الحلوه ونصبها فوق الدجاج زي كذا
وبعدين نغطي عليها بالقصدير وندخلها الفرن لمده ساعه ونص وبعد ماتطلعيها تطلع لك زي كذا
وبس قدميها مع رز أبيض وااااااو لذيذه بالعافيه عليكم ......