شــ الروح ــوق
•
مشكوررررررررررررررررررررررررين :39:
Noody30
•
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بشويش عليا يا تم تم!!!! كلتيني حاف يا شيخة!!! اصلي تهت في الملف و مكنتش عارفة انها اتكتب في الاول، و انتي و دندونة عارفين احنا بندخل النت الصبح منين و ساعات مش بالحق افرفر الصفحات كلها!! تسلمي يا تم تم و تسلمي يا دندونة ربنا ما يحرمني منكم ابدا ابدا، و أول ما يتم التنفيذ حنطمنكم عالنتايج، و لو مظهرتش تاني اعرفوا ان البطوطة طارت مني :)
بشويش عليا يا تم تم!!!! كلتيني حاف يا شيخة!!! اصلي تهت في الملف و مكنتش عارفة انها اتكتب في الاول، و انتي و دندونة عارفين احنا بندخل النت الصبح منين و ساعات مش بالحق افرفر الصفحات كلها!! تسلمي يا تم تم و تسلمي يا دندونة ربنا ما يحرمني منكم ابدا ابدا، و أول ما يتم التنفيذ حنطمنكم عالنتايج، و لو مظهرتش تاني اعرفوا ان البطوطة طارت مني :)
don
•
ام باسل* :
السلام عليكم ما شاء الله كسكسى كمان بصراحه رائع يا نانى ودى اول مره اعرف انو ليه طريقه تانيه غير اللى قالت عليها ابله دون وانا بعمل طريقه ابله دونوبردو العجينه على الحرف لحله والمصفاه واحط الحبيبات فى قطعه قماش كبيره بس صح يا ابله الطريقه دى مجهده جدااا عندى سؤال يا جماعه انا لما بعمل الفطير المشلتت بسويه فى الفرن بتاعه حماتى طيب اذا عملتو لوحدى ينفع يتسوى فى الفرن العادى بتاع البوتجاز وجزاكم الله خيرا على المجهود الاكثر من رائعالسلام عليكم ما شاء الله كسكسى كمان بصراحه رائع يا نانى ودى اول مره اعرف انو ليه طريقه تانيه...
اسكالوب كوردون بلو :time:
شرائح بفتيك بتلو ( العدد حسب الرغبة )
للحشو :
علبة عش الغراب ( مشروم )
قطع لحم مدخن
بصلة مبشورة _شريحة جبن موزاريلا او جودة او شيدر _ملح _ فلفل _ بهارات
للتغطية :
بيضة مضروبة _ دقيق _ بقسماط ناعم_ زيت للقلى
الطريقة :
نتبل البفتيك بالملح و الفلفل و البهارات و عصير البصلة .
نفرد البفتيك و ندقة كويس بالمدق المخصوص بتاع اللحمة (عشان ما يكلكعش ويفضل مفرود )
ثم نضع على كل شريحة بفتيك شريحة لحم مدخن و عليها شريحة الجبنة و عليها شرائح المشروم ثم نضع عليهم شريحة تانية فوقهم من البفتيك ( يعنى كاننا بنغطيها )
ندق بقى على طروف البفتيك بالمدق علشان البفتيكة اللى فوق و البفتيكة اللى تحت يلزقوا فى بعض
نضع قطعة البفتيك فى الدقيق من الناحيتين و بعدين تحطيها فى البيض و بعدين فى البقسماط
نحمر البفتيك فى زيت غزير على نار هادية علشان يستوى و بالهنا و الشفا
شرائح بفتيك بتلو ( العدد حسب الرغبة )
للحشو :
علبة عش الغراب ( مشروم )
قطع لحم مدخن
بصلة مبشورة _شريحة جبن موزاريلا او جودة او شيدر _ملح _ فلفل _ بهارات
للتغطية :
بيضة مضروبة _ دقيق _ بقسماط ناعم_ زيت للقلى
الطريقة :
نتبل البفتيك بالملح و الفلفل و البهارات و عصير البصلة .
نفرد البفتيك و ندقة كويس بالمدق المخصوص بتاع اللحمة (عشان ما يكلكعش ويفضل مفرود )
ثم نضع على كل شريحة بفتيك شريحة لحم مدخن و عليها شريحة الجبنة و عليها شرائح المشروم ثم نضع عليهم شريحة تانية فوقهم من البفتيك ( يعنى كاننا بنغطيها )
ندق بقى على طروف البفتيك بالمدق علشان البفتيكة اللى فوق و البفتيكة اللى تحت يلزقوا فى بعض
نضع قطعة البفتيك فى الدقيق من الناحيتين و بعدين تحطيها فى البيض و بعدين فى البقسماط
نحمر البفتيك فى زيت غزير على نار هادية علشان يستوى و بالهنا و الشفا
don
•
ام باسل* :
السلام عليكم ما شاء الله كسكسى كمان بصراحه رائع يا نانى ودى اول مره اعرف انو ليه طريقه تانيه غير اللى قالت عليها ابله دون وانا بعمل طريقه ابله دونوبردو العجينه على الحرف لحله والمصفاه واحط الحبيبات فى قطعه قماش كبيره بس صح يا ابله الطريقه دى مجهده جدااا عندى سؤال يا جماعه انا لما بعمل الفطير المشلتت بسويه فى الفرن بتاعه حماتى طيب اذا عملتو لوحدى ينفع يتسوى فى الفرن العادى بتاع البوتجاز وجزاكم الله خيرا على المجهود الاكثر من رائعالسلام عليكم ما شاء الله كسكسى كمان بصراحه رائع يا نانى ودى اول مره اعرف انو ليه طريقه تانيه...
صباح الفل يا نوودى من فضلك و انتى بتعملى البطة ابقى اقفلى شباك المطبخ عشان ما تطرش مش عايزين تلاكيك :)
المتميزة شكرا لمرورك علينا
المتميزة شكرا لمرورك علينا
mooty
•
صباح الخيييير يا دندون
ازيكو جميعا
بصراحو يا دون انا كنت لسة ها اطلب منك فعلا طريقة الكوردن بلو .. لانى فلست خطيبى بسبب ساندويتشات كوردن بلو بتاعت كوك دوور ،، بس تفتكرى لو عملتها ها تطلع زى بتاعة كوك دوور.. ؟؟؟ يا رب
عامةة شكرا على مجهودك و جزاكى الله خيرا ،،
كنت عايزة اسالك كمان على طريقة الساليزون لو تعرفى طريقتة ..
معلش يا دندون احنا تعبينك معانا..
ازيكو جميعا
بصراحو يا دون انا كنت لسة ها اطلب منك فعلا طريقة الكوردن بلو .. لانى فلست خطيبى بسبب ساندويتشات كوردن بلو بتاعت كوك دوور ،، بس تفتكرى لو عملتها ها تطلع زى بتاعة كوك دوور.. ؟؟؟ يا رب
عامةة شكرا على مجهودك و جزاكى الله خيرا ،،
كنت عايزة اسالك كمان على طريقة الساليزون لو تعرفى طريقتة ..
معلش يا دندون احنا تعبينك معانا..
الصفحة الأخيرة