m&m*

m&m* @mampm_1

محررة

سؤالى عن رائحة الخميرة في العجينة ما الحل ؟

اطباق عالم حواء

فيه مشكلة تواجهني عند عمل المعجنات وهي رائحة الخميرة وبصراحة مهما كانت العجينة طرية ولذييييييييذة الريحة هذي تخربها ياريت اللي تعرف حل لهالمشكلة تساعدني ولها الاجر انشاءالله
وبعض الاخوات ذكروا في وصفاتهم ملعقتين كبيرة خميرة طيب وشلون انا احط ملعقة وتطلع ريحتها ش
ومشكورييييييييييييييييييين
9
38K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام عزيزان
ام عزيزان
مانوع الخميره التي تستعمليها؟

اذا كانت بالعلبه المعدنيه فهذي ليست من النوع الجيد وفعلا تظهر فيها رائحة الخميره

اما اذا كانت بالكيس المضغوط فهذي ممتازه ومافيها ريحه ابدا

ولا تخلينها تخمر كثير ولا تكثرين خميره حسب الطريقه اعملي العجينه

وموفقه عزيزتي

:26:
قهوه وتمر
قهوه وتمر
لا تخلينها تخمر كثير ولا تكثرين خميره
m&m*
m&m*
الف شكر لكم خواتي والله فرحت بدخولكم على موضوعي
بس انا اقرا في بعض المعجنات ملعقتين كبار وحسب كلامهم تزبط معاهم
ياليت تحطون لي اسم الخميرة اللي تقصدونها
ام علاء
ام علاء
ينقل من المعجنات لاطباق حواء
*الأمـــل*
*الأمـــل*
كلام أم عزيزان صح نوع الخميرة مهم وأحسن نوع اللي تجي بالكيس الأبيض مضغوطة وعليها صورة طباخ
كان ودي أحط اسمها بس رامية الكيس من زمان وحاطة الخميرة بعلبة وإن شاء الله البنات يفيدونك