المبتسمه28
•
ماشاء الله تسلم يدينك
الحريره:نقطع اللحمه صغار ونضعها في القدر ونضع عليها ماء ونشيل الريم (الزفره)كلما ظهرت ثم نضيف الآتي:
في الخلاط:
نضع حبة بصل كبيره مقطعه+3 حبات طماطم+2ماجي+بهارات مشكله+2ملعقه صلصه+قليل من الماء
ثم نضعهاعلى اللحمه ونخليها على النار حتى تنضج اللحمه
بعد النضج نحط شوية شعيريه و2 او 3 ملاعق دقيق مذاب في مويه علشان يثقل الشربه وممكن اضافة ملعقتين شوفان لو حبيتي
وعلبة حمص حب وبقدونس مفروم وطبعا نضبط الملح ونتركها 10 دقايق على النار ثم تقدم
وبالعافيه
في الخلاط:
نضع حبة بصل كبيره مقطعه+3 حبات طماطم+2ماجي+بهارات مشكله+2ملعقه صلصه+قليل من الماء
ثم نضعهاعلى اللحمه ونخليها على النار حتى تنضج اللحمه
بعد النضج نحط شوية شعيريه و2 او 3 ملاعق دقيق مذاب في مويه علشان يثقل الشربه وممكن اضافة ملعقتين شوفان لو حبيتي
وعلبة حمص حب وبقدونس مفروم وطبعا نضبط الملح ونتركها 10 دقايق على النار ثم تقدم
وبالعافيه
الصفحة الأخيرة