بنات حواء بيضو وجهي عند زوجي😘

صغيرونه حنونه :

اهلين اختي انا مادري كيف طريقتك بس اللي اعرفه عشان تلصق معك حطي شوية طحين ،، بس شوفي اقولك على طريقتي احط بخلاط البصل  لحمه مفرومه وماجي وبهارات اللحم والشوي وزيت وملح وفلفل اسود واخلطها كميه بسيطه  قدي انا وزوجي ،، واهرسها عشان تطلع مويتها كلها وابرمها وبعدين ادخل فيها السيخ واحطها عـ النار،،  او اقلب اللحمه كفته احطها بصحن فخار دائري  بعد ما ادهنه بزيت وارصها باصابعي عشان تنضغط بقاع الصحن 

اهلين اختي انا مادري كيف طريقتك بس اللي اعرفه عشان تلصق معك حطي شوية طحين ،، بس شوفي اقولك على...

::حـــواء:: :

معناه ان اللحم او البصل او احد مقاديرك فيه مويه او سوائل لأن هي اللي تفك ، شوفي اذا اللحم طازج مايحتاج اي اضافات وبيمسك معك بس حافظي عليه من اي سوائل ثانية مثل موية الطماط او البصل ... الخ ، اما اذا اللحم مجمد فلازم تعصرينه وتطلعين كل مويته وتضيفين له طحين بس ترا الطازج افضل بكثير من المجمد واسهل سواء طعم او تصليح. موفقه

معناه ان اللحم او البصل او احد مقاديرك فيه مويه او سوائل لأن هي اللي تفك ، شوفي اذا اللحم طازج...