من عندها كتاب طبخ ابله رابحه الجزء الاول

ابشري ....

المقادير


باكت ونصف جلي فراله
كاسه ونص ماء
2 علبة جبنة المراعي او فيلاديفيا
علبة دريم ويب حجم كبير


ربع كاس حليب بارد
علبة قشطة التاج او المراعي
علبة الا رب بسكويت شاهي
ربع كاس زبده سايحه
6 حبات كرز للزينة
صينيه قاعها متفكك قطرها 23 سم او 24 سم




الطريقة


يطحن البسكويت طحنا ناعما ..ويوضع في زبدية ..ويوضع عليه الزبده ..ويفرك ويوضع في الصينيه ..ثم يوضع في الثلاجه ..


ذوبي الجلي بكاس ونص ماء حار ..ونصفها ماء بارد وخذي منه نص كاسه ..وضعيها جانبا ..والباقي يوضع في الفريزر






ضعي الدريم ويب في زبديه ..وضعي عليه الحليب .. ويخلط بخلاط الكيك .. الا ان يصبح كريمة ..وضعي القشطه ..والجبن وتخلط بالخلط
الا ان تتجانس ...اخرجي الجلي قبل تجمده وضعيه على خليط الكريمة بخلاط الكيك لمدة 5ــ6 دقائق


ويوضع الخليط فوق البسكويت ويساوى بالملعقة ويوضع في الثلاجه ...لمدة 15 دقيقة ...اخرجيه وضعي نصف كاسة اللي على الوجه ...اخرجيه من الثلاجه وفكي الصينيه واخرجي القاع وضعيه في الصحن


وبالهناء ولشفاء






اه اه ي صباااااعي

هههههههه
عاد اليوم كنت بسوي تشيز كيك وقاعده ابحث في كتابها بس ناقص من المقادير علبة فلاديفيا وبطلت

ياااااارب يسعدك يافلوه والله يجزاك خير ويارب يجعل هالاصابع اللي كتبت ماتمسها النار .

امين وياك ي قلبي