نوف ماتعرف الخوف :

اختي العزيزه الفريك هو القمح الاخضر ويستخدم في الشام اما الهريس فهو القمح المقشور { اي منزوع القشر} اما الجريش فهو القمح المجروش { تم جرشه وتكسيره } اما الكنافه فهي عباره عن عجين مخبوز على هيئة خيوط على الصاج ويستخدم كحلوى اما اذا كان لها مفردات اخرى في الحيقه لا اعلم اتمنى اكون افدتك والاخوات يفيدوكي موفقه

اختي العزيزه الفريك هو القمح الاخضر ويستخدم في الشام ...

ام عزان :

الهريس هو القمح وتطبخ باللحم او الدجاج وماء وفير وتضرب او تطحن بملعقه خشبيه كبيره وهذا شكلها النهائي مع السمنه البلدي الجريش هو حب قمح مجروش وهذا شكله النهائي وهذا الفريك وعادتاً المصرين يحشون فيه الحمام الكنافه

الهريس هو القمح وتطبخ باللحم او الدجاج وماء وفير وتضرب او تطحن بملعقه خشبيه كبيره...