حبيبتي ...
معظم الاكواب او كاسات الجبن بنفس الحجم تقريبا ... معظم البنات يكتبون كاس كبير او كاس الجبن الكبير ... لأنه متوفر عند الكل والكل يعرف شكله ومقاسه موحد ...
انا اعتبر الكوب او الكاس مثل بعض ... حجم 250 او 240 ملل ... لأن هذي القياسات هي المتعارف عليها عالميا في كتب الطبخ وعند الطباخين ... طبعا عندنا قياسات مختلفة مثل فنجان القهوة او البيالة ( الاستكانة ) ....
للتقريب مثلا لقيت ان فنجان القهوة تقريبا يعادل ربع الكوب والبيالة تعادل ثلث الكوب ....
عادة استخدم الاكواب المعيارية ... الخاصة بالطبح حتى تكون ادق واسهل ... اللي تكون فيها تقسيمات او تدرجات او مثلا الكوب الكامل لوحده ونص الكوب لوحده وربع الكوب والثلث والثمن ايضا ... كلها تجي بمقاسات مختلفة لتسهيل الاستخدام ...
ــــــــــــــــــــــــــــــ
ينقل من المعجنات الى الاطباق
الصفحة الأخيرة
رفع الله شانكم ومقداركم