عجينة العشر دقائق حلوه ^_^

انا اليوم عملت بيتزا والله لو قتلك روعه قليل زوجي قال اطيب بكتير من المطاعم وانا سويت العجينه من تفكيري خخخخخخ وهذه المقادير ثلاث كواب طحين ملعقة اكل سكر لا تمليه ملعقة اكل ملح لا تمليه اربع ملاعق كبار زيت الزيتون قلاص ماء دافي ربع قلاص حليب دافي ملعقة خميره تخلطين الخميره وزيت والسكر والملح في الماء وتعجني فيهم العجينه جربي ومراح تخسري راح تنجح 

العجينه القطنية / حطي بالخلاط ( كوب وربع مويا دافي +٣ملاعق كبار حليب+٢ملعقه كبار سكر+١ملعقة كبيرة خميرة فورية+١ملعقه صغيرة بيكنج باودر+ملح+فنجان شاي زيت) ويشغل الخلاط دقيقة كامله
بعدين صبيه على ٣اكواب دقيق كويتي واعجني وطولي بالعجن حتى تتماسك وغطيها تخمر ساعه

ربي يوفقكم ويعطيكم ألف عافية

مشكورات

جربي عجينة العشر دقايق والله ابدااع وماتطول بصراحه عمرك ماراح تندمي وحلوه لكل المعجناات

انا احط 3 ملاعق خميره كمان نوع خميرتي فكتوريا احلا من الفوريه اخذها من العطاره والمستودعات