قبل يومين سويت دجاجه محشيه بالرز تاخذ
العقل جربوها وادعولي
وهذي صورتها قبل الطبخ
وهذي بعد مااستوت ودهنتها بعسل وحمرتها بالفرن
من فوق واللي حواليها بطاطس مشوي
على طريقة الاخت طباخة بيتنا الله يعطيها العافيه لذيييذه بصراحه بس انا ماغطيتها بقصدير
وطلعت شوي ناشفه اتوقع بالقصدير تضبط اكثر
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2116602
عاد اليكم الطريقه
تنقعين دجاجه انا نقعت حجم 700 ونضفتها زيييييين
بماء وملح وبعدين تبلتها ببهارات وملح وكركم وشوي من خلطة القهوه اي خلطة عندك وبعدين تصيرين منقعه
كاسة ونص رز بماء حار بعدين تطبخينه نص استواء
وتقطعين بصل قطع صغيييره وتحركينها تكشنينها بشوية
زيت بعدين حطيت عليها جزر وفلفل اخضر مقطع صغير ثم
البهارات وماجي او ملح
بعدين بعد مايستوي الِرز نص استواء تحطينه على
الكشنه وتحركينه شويه وبعدين تحشينه بالدجاجه
وتخيطينها زين عشان ماتنفتح انا
بصراحه كثرت الحشوه وانفقعت علي بعد ماطبخت خخخخخ بس
طلعت لذيذه
المهم بعدين تقطعين فلفل اخضر وبصل حلقات وتبطنين
القدر فيهم ثم تحطين عليه كوب ماء دافيء مع ماجي
او ملح وتحطينه وتحطين الدجاجه عليه وتغطين القدر
بصحن بعدين تحطين على الصحن حاجه ثقيله انا حطيت
قدر الضغط ههههه
وتتركينه على نار هاديه تقريبا ساعه وربع وبعد
ماتتاكدين من استوائها حطيها بصينية وادهنيها بعسل
وولعي عليها الفرن من فوق وبسسسس
بنات تكفوووون تكفووون جربوها وحطوها بقسم الاكلات المجربه
ماعمر احد جرب اكلاتي :icon33:
وعليكم بالف عافيه ياحلوات
حرام عليك
شكلها يدوووخ ماشاء الله
بالعافيه عليكم يارب