كيف حالكم يا اخواتي الغاليات,,
عساكم بخير
..
طبعا انا وحدة مبتدئه في المنتديات يعني ما قي ذيك الخبره الزايده فعذروني ما اعرف احمل وانزل الصور بس اوعدكم مره ثانيه انزلها...
المهم مراح اطول السالفه
انا ما خذه الوصفه من كتاب النخبه اعتقد الكل عارفه
وجربته والله عجبني وعجب ابو الشباب:arb:
نبدء بسم الله
*** المقادير ..
<2 حبه بصل مقطعه شرائح.
حبه فلفل اخضر رومي مقطعه اصابع.
صدور دجاج فيله مقطعه صغار انا هنا استخدمت دجاج الوطنيه .
1 فنجان شاي زيت .
3 ملاعق كبيره صويا صوص .طبعا المعتدله .
كاتشب .ملعقه كبير ملح.
1 ملعقه شاي فلفل اسود <<طبعا انا احب طعم الفلفل يكون باين في الأكل فذا انا حطيت ملعقه متوسطه<<محد سالك :30:
المهم نرجع للموضوع
2حبه بطاطس متوسطه مقطعه اصابع ومقليه
طبعا حطي كوسا اصابع ومقليه وجزر مثلهم..
طبعا الرز على حسب الكميه موجود في المقادير 3 كاسات وانا صلحت بس كاس وربع وسويت نص المقدار..
ويلا الحين نجي للشغل طلعي مهارتك لأبو العيال ولا اللأهل :42:
- نضع قليل من الزيت في قدر ونضع الدجاج ويغلب
- ثم نضع البصل والفلفل ويقلب حتى يذبل
- نضع الصويا والكاتشب ونقلبه جيد عشان الدجاج ياخذ الطعم زين
- وبعدين نضع الخضار المقليه بعد ماتنشف من الزيت ونقلبه زين ونتركه على نار هادئه لمده عشر دقايق بس
- نجي للرز..نضع زيت في قدر ونضع ماء ساخن للسلق الرز نضع عليه بهارات صحيحه طبعا للطعم
بعد ما ينضج الرز نصفيه ونحطه على خلطه الدجاج لمده عشر دقايق بس. وبعدها قدميه مع السلطه الخضراء
واتمنى ان الطبق يعجبكم وسا محوني ما اعرف انزل الصور
بس اتمنى احد يطبقه وينزل الصور
والحين اخليكم واتمنى اشوف ردود حلوه مثلكم
دعواتكم لي برجوع ولدي لحظني ويطول بعمري وعمر زوجي ويرجع لنا فقدته وعمره خمس ايام والحين له 5 شهور ما ادري عنه بس دعواتكم لي قادر يا كريم ... اللهم امين.:(
راح نجربهااا باذن الله
جزاك الله خير