حياتي سميا أشكرك على مشاركتك معي . ومثل ما قالت حبوبة الدلوعه هو في الراشد في الدور الثاني محله ضغير في الركن ، تشيزكيكه يجنن.


عمري sma أنا أسوي تشيزكيكات لذيذه بس الحشو ما يجي مثل فاكتوري يعني كريمه مطبوخه . وعلى فكره حياتي ما قلتي كم بيضه نحط.

الى فجوري انا قلت بيضتان وبعدين انا مافهمت حكاية الكريمة دي بس كمان خذي طريقة التشيز كيك دي يمكن تعجبك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=26254

عزيزتي عندي طريقة تشير كيك كتير طيبه جربيها المقادير 1ونصف باكيت بسكويت يفضل دايجستيف ، حوالي نصف قالب زبده ويمكن استعمال زيت مازولا بدل الزبده حوالي ثلاثة ارباع الكوب ، باكيت قشطه بوك او فيلادلفيا ، جيلو ليمون لون اصفر، علبة قشطه ، بلوبري بالكرز او الفراوله
الطريقه يهرس البسكويت ويخلط مع الزبده بعد ان تذاب بالنار جيدا ويوضع في صينيه ذات قاعده متحركه يدق جيدا حتى يصبح متماسك في الصينية (ممكن ان نستعمل يد مدقة الثوم بعد ان تغلف في كيس نايلون حتى لا يسير طعم البسكويت من الثوم يدق جيدا حتى يتماسك) ، يذوب باكيت الجلو في 2 كوب ماء ثم نضع القشطه والجبنه والجلو في خلاط ويخلط جيدا ويوضع فوق طبقة البسكويت ، يوضع بالثلاجه حوالي 4 ساعات او حتى يجمد الخليط ثم يضاف له البلوبري بالفراوله او الكرز حسب الرغبه ويعاد للثلاجه ويتم الاحتفاظ به في الثلاجه لحين موعد التقديم وصحتين وعافيه

ولا يهمك يا حبيبتي فجوري بدورلك الطريقه إنشاء الله.:21::21::21:

هلا عمري sma يعطيك العافيه بدخل على اللينك وأشوف عموماً أنا مازلت أبحث على هذه الطريقه وإذا لقيتها ما راح أنساكم.

حياتي أعياد أشكرك على مساعدتك وشكل الكيكه لذيذه بس أنا ودي بالتيشزكيك مطبوخ.

ســــــــــــــــــــــلام.

ولي يا حلوين عنده الطريقه لاتبخل علينا والله يعطيكم الف عافيه.:24: :26: