ابغا طريقة حلى السوفليه الصحيحة اللي تعرف تكتب لي ضروري

تلاقيها هنا

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=42682824&postcount=37

^^^^^^^^

انا جرربت اللي بالرابط وطلع روووووووووعه

جربيه لايفوتك

السوفليه لايفوتكم مرة لذيذ ..

هذا الحلى مررررررة يعجبني أتمنى يعجبكم بس لازم تضبطون الاستواء عشان يضبط

المقادير:
نصف أصبع زبدة.

2 ملعقة كبيرة دقيق.

فنجان سكر.

2 كوب سفرة حليب بودرة.

2 كوب سفرة مويه.

2 كوب سفرة نسكويك شوكولاته.

بيضتين.

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

==========

الطريقة:

أول شي نجيب بيضيتين+1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر+1 ملعقة صغيرة فانيليا

ونخلطهم في صحن ونخليهم على جنب.

وبعدين نجيب قدر ونحطه على النار ونحط فيه نصف أصبع زبدة

وملعقتين كبيرة دقيق وفنجان سكر ونحركهم على نار هادئة

وبعدما تذوب الزبدة شوي نحط كوب واحد بس نسكويك

وكوب واحد بس حليب وكوب واحد مويه ونخلطهم بسرعه

لحد ما يتفكك الخليط يعني لمدة دقيقة بس

وبعدين نرجع نحط كوب نسكويك+كوب حليب+كوب مويه

ونخلطهم مره ثانية وبسرعه..بعدين أذا تفكك الخليط

نضيف الخليط حق البيض اللي كنا حاطينه على جنب بالأول

ونخلطه الى ما يصير متجانس..ونطفي على النار..

وبعدها نصب الخليط اللي معانا في صحون ونحطها في صينيه جوا الفرن

ونولع الفرن من فوق بس..لحد ماتتكون طبقة علوية ..يعني 7 دقايق لعشر دقايق تقريبا00000منقول

- المقادير:


1 1/3 فنجان وثلث فنجان من الحليب
½ نصف فنجان سكر
1 ملعقة واحدة صغيرة فانيليا
4 اربع بيضات
4 اربع ملاعق كبيرة شوكولا بودرة
ملح
كريما




- طريقة التحضير:



يسخن الحليب مع السكر والشوكولا في وعاء مزدوج القعر. عندما يذوب
الشوكولا يضاف الملح والفانيليا ويخفق برفق. تضاف البيضات ويخفق الكل
بقوة لمدة دقيقتين بخفاقة كهربائية يدوية. يوضع الغطاء على الوعاء ويوضع
الوعاء فوق النار لمدة 4 دقائق.


يجب التأكد أن القعر الأسفل للوعاء يحتوي على ماء كاف ولا يرفع الغطاء
طالما الوعاء فوق النار..


ملتوووووش